Торт " Красный бархат"

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8586
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2207 раз
Поблагодарили: 1574 раза

Re: Торт " Красный бархат"

Сообщение Кашка Малашка » 13 май 2016, 10:02

Лика, красота! s58 Так необычно - невеста отправила жениха в нокаут! s50 Видимо, женится довольно креативная молодежь! v13
Лик, а ты мастику готовую используешь? И в ней вообще легко работать? Я так хочу попробовать, и боюсь.......... v20
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
lika
Сообщения: 152
Зарегистрирован: 19 фев 2016, 00:05
Моя техника: Кухонный комбайн Kenwood KM086, чайник,плита,духовка,посудомойка Bosh,тостер,кофеварка Saeco,Раклетница,электрогриль, мультиварka Cuckoo 1004F
Благодарил (а): 42 раза
Поблагодарили: 118 раз

Re: Торт " Красный бархат"

Сообщение lika » 16 май 2016, 19:19

Жень,извини ,что задержалась с ответм. Сейчас использую готовую,а раньше делала из мармышек. Нет,не сложно,но нужно очень хорошо выровнять торт. И нельзя очень тонко раскатывать для обтяжки,иначе рвется. Да и она не дружит со сливками,я под нее всегда делаю ганаш. s56 А лепить интересно.
Лика s47 , ко мне на ты....!!!

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8586
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2207 раз
Поблагодарили: 1574 раза

Re: Торт " Красный бархат"

Сообщение Кашка Малашка » 16 май 2016, 22:39

Спасибо, Лика! й3 Видимо, мастичные торты так и останутся для меня неосуществимой мечтой! й1
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
lika
Сообщения: 152
Зарегистрирован: 19 фев 2016, 00:05
Моя техника: Кухонный комбайн Kenwood KM086, чайник,плита,духовка,посудомойка Bosh,тостер,кофеварка Saeco,Раклетница,электрогриль, мультиварka Cuckoo 1004F
Благодарил (а): 42 раза
Поблагодарили: 118 раз

Re: Торт " Красный бархат"

Сообщение lika » 16 май 2016, 23:02

Почему? Попробуй один раз,а потом решишь. Мастику можно купить,а если делать,то я месила руками и это тяжело,но кеша справляется прекрасно.
Лика s47 , ко мне на ты....!!!

Аватара пользователя
JoLo
Сообщения: 251
Зарегистрирован: 24 ноя 2015, 22:43
Моя техника: CUCKOO 1055, 0804,1004,
Хлебопечка Panasonic SD-2501,Миксер KitchenAid Heavy Duty,Princess,
АГ Hotter HX-1097 Tiger
Откуда: москва
Благодарил (а): 180 раз
Поблагодарили: 134 раза

Re: Торт " Красный бархат"

Сообщение JoLo » 18 май 2016, 00:52

Красота ! s58
всем хорошего дня g5
с уважением МАРИНА

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3191
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 1157 раз
Поблагодарили: 538 раз
Контактная информация:

Re: Торт " Красный бархат"

Сообщение Бейсик » 21 фев 2017, 11:13

Я, наконец, приготовила этот торт! Рецепт брала у своего любимчика Энди Шефа й9
Кондитер во мне помер, так и не успев родиться! й6 Все, кто видел этот торт, прозвали пизанской башней. s50 И не мудрено!
Ира немного ошиблась в кол-ве ингредиентов..... Поэтому торт из трех ярусов. Еще и 12 капкейков было s50
Вот, встречайте мою кривулю й6

И я не знаю, почему мои фотки опять все перевернуты!!! v15
Вложения
20170204_184100.jpg
20170204_184100.jpg (202.69 КБ) 707 просмотров
Изображение Изображение

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8586
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2207 раз
Поблагодарили: 1574 раза

Re: Торт " Красный бархат"

Сообщение Кашка Малашка » 21 фев 2017, 14:51

А ты никому не говори, что что-то пошло не так, и вполне можно подумать, что это такой художественный прием. И не умер в тебе в кондитер... z14 Ничего себе, трехярусный торт забабахать... Не каждый кондитер такое может! z14
Умничка! Я б твоего тортика сейчас отведала.... z13
С уважением, Евгения.


Вернуться в «Выпечка»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей