Свиные язычки.

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
lika
Сообщения: 152
Зарегистрирован: 19 фев 2016, 00:05
Моя техника: Кухонный комбайн Kenwood KM086, чайник,плита,духовка,посудомойка Bosh,тостер,кофеварка Saeco,Раклетница,электрогриль, мультиварka Cuckoo 1004F
Благодарил (а): 42 раза
Поблагодарили: 118 раз

Свиные язычки.

Сообщение lika » 25 ноя 2016, 00:07

Девочки, у меня вопрос . На какой программе и сколько варить языки. И можно ли на режиме мультиповар ставить 120 градусов.Нашла рецепт в нете,а там 60 мин и 120 град. МУЛЬТИПОВАР. v20
Лика s47 , ко мне на ты....!!!

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8537
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2146 раз
Поблагодарили: 1543 раза

Re: Свиные язычки.

Сообщение Кашка Малашка » 25 ноя 2016, 06:48

Лика, й3

В 1004 столько программ, что сварить язычки можно и на медленноварке, и на РР, на том же мультиповаре, опять таки. Допускаю, что и на программе Бульон(СУП) они сварятся. й5

Свиные язычки я никогда не варила, если честно. Они как: нежнее говяжьих? Опять же - какого размера. Исходя из этого нужно будет подбирать время приготовления на ручных программах.
Если будешь на мультиповаре варить, то температуру выше 100 градусов не выбирай. Я холодец раньше варила при 97 и все прекрасно разваривалось. ю4 Ну а по времени на мультиповаре - минут 40-50, не меньше. й5
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
lika
Сообщения: 152
Зарегистрирован: 19 фев 2016, 00:05
Моя техника: Кухонный комбайн Kenwood KM086, чайник,плита,духовка,посудомойка Bosh,тостер,кофеварка Saeco,Раклетница,электрогриль, мультиварka Cuckoo 1004F
Благодарил (а): 42 раза
Поблагодарили: 118 раз

Re: Свиные язычки.

Сообщение lika » 21 фев 2017, 20:57

Спасибо.Я сварила на бульон мясной. Все получилось,а с мультиповаром я не могу подружиться. ю1
Лика s47 , ко мне на ты....!!!

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8537
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2146 раз
Поблагодарили: 1543 раза

Re: Свиные язычки.

Сообщение Кашка Малашка » 21 фев 2017, 21:11

Лика, привеееееет!!! й3
Ты где так долго пропадала? s44
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
lika
Сообщения: 152
Зарегистрирован: 19 фев 2016, 00:05
Моя техника: Кухонный комбайн Kenwood KM086, чайник,плита,духовка,посудомойка Bosh,тостер,кофеварка Saeco,Раклетница,электрогриль, мультиварka Cuckoo 1004F
Благодарил (а): 42 раза
Поблагодарили: 118 раз

Re: Свиные язычки.

Сообщение lika » 21 мар 2017, 21:10

ой,Женечка,закрутилась.
z14
Лика s47 , ко мне на ты....!!!


Вернуться в «Блюда из мяса, фарша, субпродуктов»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей