Курица тушёная с грибами (в сливках)

Модератор: Бейсик

Рафаэль
Сообщения: 66
Зарегистрирован: 09 май 2016, 23:49
Моя техника: Мультиварка Cuckoo CMC-CHSS1004F
Откуда: Королёв М.О.
Благодарил (а): 42 раза
Поблагодарили: 55 раз

Курица тушёная с грибами (в сливках)

Сообщение Рафаэль » 16 мар 2017, 00:27

Всех приветствую!
Готовлю это блюдо уже не первый раз, нравится простота, быстрота и вкусно очень.
Рецепт стр.80 из Книги рецептов
Придерживаюсь теперь нестрого по весу и прочим нюансам, ибо обрёл опыт и сноровку s60
Было куриных грудок где-то 1 кг
Шампиков (шампиньонов) всегда беру в 1.5 - 2 раза больше , чем по рецептам, было грамм 500
Чеснока 3 зубчика
Правда сливки брал 10%, всё-таки не хочу сильно растолстеть
Помимо соли, перца, брал ещё мельничку с Карри, на глаз добавил (немного карри курицу не испортит).
Перемешал тщательно.
Мультиповар, 40 минут, 99 градусов.
Всё супер и вкусно.
Тем, кто будет готовить. Может немного сбиться типа в комок: ничего страшного, я просто хорошенько расслоил и перемешал.
Потом всё посыпал мелко нарубленной зеленью ассорти (лук зелёный, петрушка, укроп)
Гарнир: макароны
Вкусно, красиво м1
Вложения
IMAG0468.jpg
IMAG0466.jpg
IMAG0467.jpg
IMAG0465.jpg
z8

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8528
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2141 раз
Поблагодарили: 1534 раза

Re: Курица тушёная с грибами (в сливках)

Сообщение Кашка Малашка » 16 мар 2017, 19:34

Рафаэль,спасибо Вам за рецепт! й7 Очень аппетитно,вкусно,просто.Я такие рецепты очень люблю - без лишних заморочек! z10
Спасибо,что делитесь с нами рецептами, советами и впечатлениями! ю4
С уважением, Евгения.


Вернуться в «Блюда из птицы, дичи»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей