Тушёное мясо с овощами

Модератор: Бейсик

Рафаэль
Сообщения: 75
Зарегистрирован: 09 май 2016, 23:49
Моя техника: Мультиварка Cuckoo CMC-CHSS1004F
Откуда: Королёв М.О.
Благодарил (а): 58 раз
Поблагодарили: 69 раз

Тушёное мясо с овощами

Сообщение Рафаэль » 28 мар 2017, 01:47

Эта тема есть в 1051, 1055. Теперь будет и во флагманской ветке :)
Всё расписано подробно в Книге рецептов, стр.137
Готовил уже несколько раз, поэтому могу сказать уверенно: быстро, вкусно, ПОЛЕЗНО.
Единственное, что хочу добавить: начинал готовить овощи с баклажанов. Их почистил первыми, порезал и положил минут на 20 в подсоленную воду, чтобы убрать горечь.
Мяса больше, овощей больше (как я люблю), добавил 3/4 м.ст воды, в этот раз не угадал. А в предыдущий немного подгорело снизу. Это зависит от содержания воды в ингредиентах, как я понял. Но водичка вкусная и её тоже кушаю
Вложения
IMAG0004.jpg
IMAG0003.jpg
IMAG0002.jpg
z8

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8586
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2207 раз
Поблагодарили: 1573 раза

Re: Тушёное мясо с овощами

Сообщение Кашка Малашка » 28 мар 2017, 13:20

Рафаэль писал(а):Готовил уже несколько раз, поэтому могу сказать уверенно: быстро, вкусно, ПОЛЕЗНО.


Это точно! ю3 жду не дождусь уже или своих овощей, или более адекватной на них цены... z14 У нас сейчас кабачки по 220 рублей. v16 Баклажаны еще дороже.... v16 А пока Вашим блюдом угощусь! ю1
С уважением, Евгения.


Вернуться в «Блюда из мяса, фарша, субпродуктов»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей