Тушеная капуста с картошкой и луком в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Модератор: Бейсик

Рафаэль
Сообщения: 64
Зарегистрирован: 09 май 2016, 23:49
Моя техника: Мультиварка Cuckoo CMC-CHSS1004F
Откуда: Королёв М.О.
Благодарил (а): 37 раз
Поблагодарили: 52 раза

Тушеная капуста с картошкой и луком в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Рафаэль » 13 апр 2017, 01:39

Вот и приготовил.

Оригинальный рецепт данного блюда здесь

Основное пожелание к Форумчанам : пишите плиз хотя бы ориентировочно чего и сколько.
Поясню: куркума. В и-нете написано, что эту специю использовать с осторожностью, т.к. она в больших количествах обладает слабительным эффектом й7 э1 f12
Рисковать не хотелось й6
Теперь по теме.
Капусты грамм 850, 2 луковицы, 4 картофелины, добавил морковку (валялось полморковки , её и нарезал). Ну, без неё ИМХО любое блюдо не совсем полноценно. Картоху резать соломкой не умею, доставать овощерезку было лень, так и порезал кусочками.
Т.к. ингредиентов больше: Поджарка 22 мин , Т - 1й уровень, сразу добавил немного зиры и соли. Посчитал так: раз есть куркума, то и зира не будет лишней.
В конце сделал так , как написал Автор, только Мультиповар установил 25 мин, Т=100, добавил ещё зиры.
Зиру добавлял так: сильно сжимая и шелуша зёрнышки добавлял в блюдо. Так аромат лучше раскрывается. Соус томатный Хайнц обычный. Куркумы добавил половину чайной ложки с верхом (см. выше почему выбрал такой вариант). Зира - 2-3 щепотки.
Получилось Супер! йоу-йоу! s58
Капуста с хрустинкой, картоха не разварилась (как часто бывает при приготовлении в Кукушке) , а такие не размякшие кусочки.
Вкус просто бесподобный.
Автору респект!
Вложения
IMAG0015.jpg
IMAG0014.jpg
IMAG0013.jpg
z8

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8492
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2113 раз
Поблагодарили: 1511 раз

Тушеная капуста с картошкой и луком в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Кашка Малашка » 13 апр 2017, 14:09

Рафаэль, перенесла Ваше блюдо в отдельную тему. э2
Спасибо, что приготовили, "подогнали" рецептик под эту модель кукушки, поделились впечатлениями и фото! ю3 Надо будет приготовить дочке, а то капусту с рисом она любит, думаю и эта ей должна понравиться! v13
э3
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8492
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2113 раз
Поблагодарили: 1511 раз

Re: Тушеная капуста с картошкой и луком в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Кашка Малашка » 13 апр 2017, 14:15

Рафаэль писал(а):Поясню: куркума. В и-нете написано, что эту специю использовать с осторожностью, т.к. она в больших количествах обладает слабительным эффектом й7 э1 f12
Рисковать не хотелось й6


Рафаэль, как всегда й6 й6 й6
С уважением, Евгения.


Вернуться в «Блюда из картофеля, овощей и грибов»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей