Дарницкий хлеб в 1055

Модератор: Бейсик

elenalord2011
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 17 авг 2016, 15:01
Моя техника: Cuckoo
Благодарил (а): 1 раз

Re: Дарницкий хлеб в 1055

Сообщение elenalord2011 » 19 окт 2016, 19:41

Да. В том то и дело а11

Аватара пользователя
Vasia
Сообщения: 139
Зарегистрирован: 20 мар 2014, 14:10
Моя техника: Cuckoo HE1055F;
Микроволновка Panasonic NN-C2003S;
Хлебопечка Panasonic SD-ZB2502;
Комбайн Bosch ProfiMixx44;
Кофемашина Bosch TES80751DE
Маринатор Марта
+много полезного хлама...
Благодарил (а): 52 раза
Поблагодарили: 11 раз

Re: Дарницкий хлеб в 1055

Сообщение Vasia » 19 окт 2016, 23:52

Бывает такое от разницы влажности купленной муки.
Видимо Вы муку не взвешиваете, а отмеряете меркой.
v3

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8584
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2205 раз
Поблагодарили: 1572 раза

Re: Дарницкий хлеб в 1055

Сообщение Кашка Малашка » 20 окт 2016, 07:01

Я вот тоже только на муку грешу.... а11
С уважением, Евгения.

elenalord2011
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 17 авг 2016, 15:01
Моя техника: Cuckoo
Благодарил (а): 1 раз

Re: Дарницкий хлеб в 1055

Сообщение elenalord2011 » 20 окт 2016, 09:45

Я как раз и взвешиваю муку постоянно. Пользуюсь мукой из одной пачки. Мне по 2 кг хватает надолго. Я пеку хлеб раз в 2 дня. Пробовала уже количество муки менять и соотношение. Поэтому и спрашиваю совета. С большим количеством ржаной муки хлеб вообще не проникся. Сырой внутри.

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3189
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 1155 раз
Поблагодарили: 537 раз
Контактная информация:

Re: Дарницкий хлеб в 1055

Сообщение Бейсик » 15 апр 2017, 23:48

Мой любимый хлебушек. Пекла в духовке. Угощайтесь v5
Вложения
20170415_151621[1].jpg
20170415_151621[1].jpg (217.9 КБ) 674 просмотра
20170415_151505[1].jpg
20170415_151505[1].jpg (189.28 КБ) 674 просмотра
20170415_151512[1].jpg
20170415_151512[1].jpg (182.46 КБ) 674 просмотра
Изображение Изображение

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8584
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2205 раз
Поблагодарили: 1572 раза

Re: Дарницкий хлеб в 1055

Сообщение Кашка Малашка » 16 апр 2017, 07:34

Ир, образцово-показательный прямо! Ровный, такие надрезы красивые... Класс! ю3
С уважением, Евгения.


Вернуться в «Выпечка»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей