Плов в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
JoLo
Сообщения: 251
Зарегистрирован: 24 ноя 2015, 22:43
Моя техника: CUCKOO 1055, 0804,1004,
Хлебопечка Panasonic SD-2501,Миксер KitchenAid Heavy Duty,Princess,
АГ Hotter HX-1097 Tiger
Откуда: москва
Благодарил (а): 177 раз
Поблагодарили: 134 раза

Re: Плов в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение JoLo » 27 фев 2016, 03:30

Майя, для мяса достаточно было этого времени? И какое было мясо?
Я тоже готовила плов на программе " плов", но сначала мясо приготовила на программе " тушение", а потом уже все готовила по порядку приготовления плова. кто то на форуме писал, что программа длится недолго , вот я и побоялась .
всем хорошего дня g5
с уважением МАРИНА

Майя
Сообщения: 89
Зарегистрирован: 31 янв 2016, 15:09
Благодарил (а): 48 раз
Поблагодарили: 69 раз

Re: Плов в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Майя » 27 фев 2016, 11:17

Марина,да мяско прям таяло во рту, свининка. Может из за того что я её прожарила хорошо 15 минут саму по себе и минут 10 с морковкой и луком а7 но получился прям плов плов а14 чуть больше обжарила так как тоже из за быстрой программы подумала будет мяско недоготовленно
Ко мне на ты а10

Майя
Сообщения: 89
Зарегистрирован: 31 янв 2016, 15:09
Благодарил (а): 48 раз
Поблагодарили: 69 раз

Re: Плов в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Майя » 27 фев 2016, 11:19

На мой взгляд программа плов 、для плова работает превосходно s46
Ко мне на ты а10

Аватара пользователя
JoLo
Сообщения: 251
Зарегистрирован: 24 ноя 2015, 22:43
Моя техника: CUCKOO 1055, 0804,1004,
Хлебопечка Panasonic SD-2501,Миксер KitchenAid Heavy Duty,Princess,
АГ Hotter HX-1097 Tiger
Откуда: москва
Благодарил (а): 177 раз
Поблагодарили: 134 раза

Re: Плов в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение JoLo » 27 фев 2016, 13:13

а10 Спасибо !
Приготовлю, отчитаюсь s60
всем хорошего дня g5
с уважением МАРИНА

Рафаэль
Сообщения: 68
Зарегистрирован: 09 май 2016, 23:49
Моя техника: Мультиварка Cuckoo CMC-CHSS1004F
Откуда: Королёв М.О.
Благодарил (а): 44 раза
Поблагодарили: 56 раз

Re: Плов в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Рафаэль » 20 апр 2017, 22:56

Никогда не готовил плов со свининой, впрочем как не понимаю что такое шашлык из свинины а11 Но сейчас демократия , в т.ч. и гастрономии.
Однако я своим принципам всё равно не изменяю: пробовал с говядиной, и с кониной,и естественно с бараниной.
Книга рецептов с.103. Там всё написано.
Мой опыт: рис стал использовать только пропаренный, т.к. сколько раз не готовил из обычного (сорт 1 или высший сорт) всё равно слипался. Промывал тщательно и много.
А вот пропаренный рис только заливаю водой и немного промываю.
Сегодня попробовал помимо зиры, специй для плова, ещё и куркумы (это ещё и жёлтоватый цвет).
Риса всегда беру минимум на 1/2, а бывает и 3/4 м.ст больше, соответственно и воды больше. Иначе мяса ИМХО многовато получается.
Блюдо по сути простейшее, для меня самое трудное было нарезать морковку соломкой. Но с помощью овощерезки это стало просто и быстро, вот только мыть потом надо...
Да всё, собственно говоря s57
Кукушка - это чудо, получается настоящий плов z10
м1
в качестве салата к плову стараюсь делать Салат из зелёной редьки.
Редьку средних размеров натираю на тёрке, половину мелко нашинкованного лука, 1/2 чайной ложки сахарного песка,лимонный сок (выжимаю 1/2 лимона), соль перец по вкусу и хооорооошооо s15
Вложения
IMAG0020.jpg
IMAG0022.jpg
IMAG0023.jpg
IMAG0024.jpg
IMAG0021.jpg
z8

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8537
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2146 раз
Поблагодарили: 1543 раза

Re: Плов в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Кашка Малашка » 21 апр 2017, 16:21

Отличный плов, особенно с зеленой редькой! а14 а14 а14
Рафаэль, Вы такой правильный плов готовите: с бараниной, с барбарисом, с редькой... ю3 ю3 ю3
С уважением, Евгения.


Вернуться в «Блюда из мяса, фарша, субпродуктов»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей