Заливной капустный пирог в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8537
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2146 раз
Поблагодарили: 1541 раз

Заливной капустный пирог в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Кашка Малашка » 09 май 2017, 12:28

Уже четвертый день длятся выходные, погода сегодня не очень, пасмурно, дождь идет, и так к чаю захотелось чего-нибудь вкусного, что я сразу побежала на кухню и приготовила этот пирог. Быстро, вкусно, рекомендую!

DSC05938.JPG


Нам понадобится:

капуста - 300-400 гр.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
масло растительное для жарки - 2 ст.л.
сметана - 150 гр.
майонез - 80 гр.
мука - 150 гр.
разрыхлитель - 1 п.
соль - щепотка(для теста)
яйца - 3 шт.

Способ приготовления:

Так как капуста у меня старая, я решила ее поджарить, но если вы будете готовить этот пирог с молодой капустой, то этот пункт можно опустить.
Итак: лук нарезать, морковь натереть, капусту тонко нашинковать и на растительном масле на программе ПОДЖАРКА 2 уровень 15 минут обжарить сначала лук с морковью, а затем частями добавлять капусту( так удобнее). К концу обжаривания добавить по вкусу соль, перец, и при желании приправы.

DSC05936.JPG


Теперь приготовим тесто: смешать майонез, сметану, яйца и соль. Добавить муку с разрыхлителем, тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Полученное тесто выложить в чашу сверху капусты и перемешать, чтобы тесто с капустой соединились.
Закрыть крышку, выбрать программу ДУХОВКА 2 уровень 40 минут.
Готовому пирогу дать немного остыть, переложить на тарелку и можно угощаться!

DSC05939.JPG


Приятного всем аппетита! й7

DSC05940.JPG

DSC05941.JPG
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
JoLo
Сообщения: 251
Зарегистрирован: 24 ноя 2015, 22:43
Моя техника: CUCKOO 1055, 0804,1004,
Хлебопечка Panasonic SD-2501,Миксер KitchenAid Heavy Duty,Princess,
АГ Hotter HX-1097 Tiger
Откуда: москва
Благодарил (а): 177 раз
Поблагодарили: 134 раза

Re: Заливной капустный пирог в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение JoLo » 10 май 2017, 05:42

Спасибо за рецепт. Выглядит аппетитно , а как на вкус?
всем хорошего дня g5
с уважением МАРИНА

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8537
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2146 раз
Поблагодарили: 1541 раз

Re: Заливной капустный пирог в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Кашка Малашка » 10 май 2017, 08:19

Мариночка, спасибо! й7
Я вообще люблю капусту и все, что с ней связано, поэтому мне и вкус понравился, в следующий раз добавлю к капусте отварные яйца - тоже вкусно будет. Муж тоже оценил. Пирог получился нежный, тесто такое легкое, со сладким чаем или кофе - очень вкусно! z10
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
JoLo
Сообщения: 251
Зарегистрирован: 24 ноя 2015, 22:43
Моя техника: CUCKOO 1055, 0804,1004,
Хлебопечка Panasonic SD-2501,Миксер KitchenAid Heavy Duty,Princess,
АГ Hotter HX-1097 Tiger
Откуда: москва
Благодарил (а): 177 раз
Поблагодарили: 134 раза

Re: Заливной капустный пирог в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение JoLo » 11 май 2017, 22:24

э3
всем хорошего дня g5
с уважением МАРИНА

Аватара пользователя
Наталья Я
Сообщения: 416
Зарегистрирован: 08 апр 2014, 19:18
Откуда: Крым
Благодарил (а): 133 раза
Поблагодарили: 307 раз

Re: Заливной капустный пирог в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Наталья Я » 18 май 2017, 20:46

Женечка! Я только сегодня смотрела на этот рецепт в книге к Кукушке! Захожу сюда - и снова он, этот чудесный капустный пирог! Точно нужно приготовить!
Приятного аппетита! Ко мне на "ты".

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8537
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2146 раз
Поблагодарили: 1541 раз

Re: Заливной капустный пирог в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Кашка Малашка » 18 май 2017, 21:00

Наташенька, привеееееет! й3
Как давно мы не общались... s44

Наталья Я писал(а):Женечка! Я только сегодня смотрела на этот рецепт в книге к Кукушке! Захожу сюда - и снова он, этот чудесный капустный пирог! Точно нужно приготовить!


Ну вот.. а15 А я рецепт этого пирога в инете подсмотрела, на ютубе... v3 А оказывается, мы и сами с усами... z10
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
Наталья Я
Сообщения: 416
Зарегистрирован: 08 апр 2014, 19:18
Откуда: Крым
Благодарил (а): 133 раза
Поблагодарили: 307 раз

Re: Заливной капустный пирог в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Наталья Я » 18 май 2017, 21:03

И не говори!
У нас младшей уже 8 месяцев, и стало полегче гораздо, поэтому я уже снова горю желанием что-то новое готовить, находить новые рецепты, делиться ими... я снова с вами!
Выпала немного после родов из строя.
Приятного аппетита! Ко мне на "ты".

Аватара пользователя
Наталья Я
Сообщения: 416
Зарегистрирован: 08 апр 2014, 19:18
Откуда: Крым
Благодарил (а): 133 раза
Поблагодарили: 307 раз

Re: Заливной капустный пирог в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Наталья Я » 20 май 2017, 14:52

IMG_1923.JPG
А вот и мой пирог, только делала немного по-другому, так как в книге рецептов капуста не обжаривается и морковки нет.
Капусту (500 гр) мелко нашинковала, помяла с солью, отжала от сока.
Сделала жидкое тесто: смешала в комбайне размягченное сливочное масло (200 гр), яйца (3 шт), сметану (250 гр), муку (200 гр), соль.
Половину теста вылила в чашу, уложила сверху капусту, сверху вылила спиралькой взбитые яйца (2 шт), и сверху вторую половину теста.
Программа духовка, 50 минут, 1 уровень.

это просто и очень вкусно!
Угощайтесь!
Вложения
IMG_1927.JPG
Приятного аппетита! Ко мне на "ты".

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8537
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2146 раз
Поблагодарили: 1541 раз

Re: Заливной капустный пирог в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Кашка Малашка » 21 май 2017, 08:51

Классный пирог. помнится, я такой тоже готовила, с яйцом. Вкусно!!! а14

z8
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
Наталья Я
Сообщения: 416
Зарегистрирован: 08 апр 2014, 19:18
Откуда: Крым
Благодарил (а): 133 раза
Поблагодарили: 307 раз

Re: Заливной капустный пирог в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Наталья Я » 21 май 2017, 10:42

Честно, я не совсем поняла в этом рецепте насчёт яиц. Написано что всего 3 шт., а потом, при приготовлении написано их добавить в жидкое тесто. Затем, когда укладываем капусту, снова написано что вылить взбитые яйца на капусту... вообщем, 3 штуки я добавила в жидкое тесто, и ещё два взбила и вылила на капусту... не знаю, правильно ли.
Вложения
IMG_1942.JPG
IMG_1942.JPG (173.53 КБ) 727 просмотров
Приятного аппетита! Ко мне на "ты".


Вернуться в «Выпечка»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей