Чечевичная похлебка Cuckoo CMC-CHSS1004F

Модератор: Бейсик

Лёлик
Сообщения: 40
Зарегистрирован: 24 июн 2017, 14:23
Моя техника: Мультиварка Cuckoo CMC-CHSS1004F, кухонная машина Electrolux EKM 4200, блендер Electrolux ESTM3400,кухонный комбайн BOSH ProfiKubixx, микроволновка Samsung CE107MTR
Откуда: Москва
Благодарил (а): 22 раза
Поблагодарили: 39 раз

Чечевичная похлебка Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Лёлик » 01 сен 2017, 12:30

Всем добрый день!
такой супчик варю давно, решила поделится.
на вид конечно супчик может не очень, но всех кого им угощала были довольны s60
а в пост, так вообще наш любимый семейный суп.
понадобится:
2 средние морковь
2 луковицы
3 стебля сельдерея (без суп совсем не то)
1 упаковка красной или желтой чечевицы (у меня мистраль 450 гр)
2 зубчика чеснока
из зелени мне больше всего в этом супе понравился майоран (укроп и петрушка по мне совсем не подошли)

и так начнем:)
морковку натираем, лук режем мелким кубиком, стебли сельдерея тоже маленькими кубиками.
режим поджарка 20 минут 3 уровень
IMG_20170826_153821.jpg


IMG_20170826_155023.jpg

после того как овощи обжарятся добавляем чечевицу и еще пару минут все перемешивая поджариваем
IMG_20170826_155140.jpg


наливаем воду до отметки 3 литра. закрываем.
я поставила на режим бульон, чтоб чечевица разваривалась до состояния пюре.
по окончании добавить чеснок, накрыть крышкой и дать постоять минут 10.
консистенция будет пюрешная))) на следующий день суп становится более густым, но нам это нравится!
едим с чесночными белыми гренками

IMG_20170826_170527.jpg

IMG_20170826_170641.jpg

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8573
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2195 раз
Поблагодарили: 1567 раз

Re: Чечевичная похлебка Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Кашка Малашка » 02 сен 2017, 14:42

а14 обожаю чечевицу. Лелик, какую вкуснятину Вы нам принесли. й7 й9
э3
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3186
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 1153 раза
Поблагодарили: 535 раз
Контактная информация:

Re: Чечевичная похлебка Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Бейсик » 21 сен 2017, 00:40

Очень интересненький супчик ю4
А если индейку или мяска добавить? Как считаете, вкусно будет? а7
Изображение Изображение

Лёлик
Сообщения: 40
Зарегистрирован: 24 июн 2017, 14:23
Моя техника: Мультиварка Cuckoo CMC-CHSS1004F, кухонная машина Electrolux EKM 4200, блендер Electrolux ESTM3400,кухонный комбайн BOSH ProfiKubixx, микроволновка Samsung CE107MTR
Откуда: Москва
Благодарил (а): 22 раза
Поблагодарили: 39 раз

Re: Чечевичная похлебка Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Лёлик » 21 сен 2017, 11:23

А если индейку или мяска добавить? Как считаете, вкусно будет? а7[/quote]

Добрый день! я один раз пробовала куриную грудку добавить, мне показалась она лишняя... а11
супчик вполне сытный и без нее, так что теперь только так варю s60


Вернуться в «Первые блюда»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей