Хашлама в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

[Кашка Малашка]

Рецептом этого блюда с нами когда-то поделилась Машенька (Дважды мама).Это настолько простое и вкусное блюдо, что я каждый раз мысленно благодарю Машулю за него. Советую попробовать вам его приготовить - уверенна, оно станет частым гостем на вашем столе.

Нам понадобится:

-ребра говяжьи( в этот раз я готовила свиные) - 1,2 -1,5 кг
- помидоры - 6 штук
- лук - 1-2 головки
- перец болгарский - 1 шт.
- соль, перец
- чеснок - 3 зубца ( я использовала всего один)
- зелень любая, какую нарвится

Способ приготовления:

Помидоры нарезать не мелко, большую часть уложить на дно мультиварки.
Сверху нарезанные ребра. Посолить, поперчить.
Лук и перец нашинковать, сверху на мясо уложить оставшиеся помидоры,лук и перец.

Закрыть крышку, выбрать программу МЕДЛЕННОВАРКА 3 уровень (РР) на 3 часа.

Перед окончанием приготовления нарезать зелень, измельчить чеснок.

После окончания программы добавить зелень с чесноком, перемешать.

Все! Очень просто, ооооочень вкусно!

[Рафаэль]

Приготовил это действительно очень вкусное блюдо.
НО:
использовал Базовый рецепт из Книги рецептов - стр.155, так и называется Хашлама
Используется Программа "ХОЛОДЕЦ" (кнопка быстрого доступа)
Ингредиенты: всё по рецепту.
Зелень: кинза, укроп, зелёный лук
Время где-то 2,5 часа,точно не засекал
Всё получилось как нельзя вкуснее. Мясо мягкое, легко отделяется (точнее просто сползает) с рёбер.
Одно беспокоит: жирненько так...
На гарнир приготовлю рис на пару, скорее всего

[Лёлик]

как же аппетитно все это выглядит!!!!

[Кашка Малашка]

Рафаэль, как же аппетитно и вкусно
А Вы какое мясо использовали? Свининка да, жирновата. А если говядину попробовать? Мне кажется, и с курицей тоже будет вкусно, но всё же не так... Эх, вот надо с курицей попробовать...

[Рафаэль]

говяжьи рёбра, ещё попробую с бараньими, ведь блюдо изначально готовилось из бараньих рёбер.
Насчёт курицы не знаю. ИМХО самый "цимес" в том, что это РЁБРЫШКИ, поэтому такой вкус и т.д.

[Лёлик]

Я вчера делала нечто подобное с курицей
у меня куры деревенские, они жирноватые и готовятся дольше магазинных, делала на режиме медленоварка РР - 3 часа, получилось отлично!!!
но мы любители курицы
фото правда нет....