Приготовил это действительно очень вкусное блюдо.
НО:
использовал Базовый рецепт из Книги рецептов - стр.155, так и называется Хашлама
Используется Программа "ХОЛОДЕЦ" (кнопка быстрого доступа)
Ингредиенты: всё по рецепту.
Зелень: кинза, укроп, зелёный лук
Время где-то 2,5 часа,точно не засекал
Всё получилось как нельзя вкуснее. Мясо мягкое, легко отделяется (точнее просто сползает) с рёбер.
Одно беспокоит: жирненько так...
На гарнир приготовлю рис на пару, скорее всего
Хашлама в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F
Модератор: Бейсик
-
- Сообщения: 92
- Зарегистрирован: 09 май 2016, 23:49
- Моя техника: Мультиварка Cuckoo CMC-CHSS1004F
- Откуда: Королёв М.О.
- Благодарил (а): 37 раз
- Поблагодарили: 87 раз
Re: Хашлама в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F
говяжьи рёбра, ещё попробую с бараньими, ведь блюдо изначально готовилось из бараньих рёбер.
Насчёт курицы не знаю. ИМХО самый "цимес" в том, что это РЁБРЫШКИ, поэтому такой вкус и т.д.
Насчёт курицы не знаю. ИМХО самый "цимес" в том, что это РЁБРЫШКИ, поэтому такой вкус и т.д.
-
- Сообщения: 52
- Зарегистрирован: 24 июн 2017, 14:23
- Моя техника: Мультиварка Cuckoo CMC-CHSS1004F, кухонная машина Electrolux EKM 4200, блендер Electrolux ESTM3400,кухонный комбайн BOSH ProfiKubixx, микроволновка Samsung CE107MTR
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 20 раз
- Поблагодарили: 59 раз
Re: Хашлама в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F
Я вчера делала нечто подобное с курицей
у меня куры деревенские, они жирноватые и готовятся дольше магазинных, делала на режиме медленоварка РР - 3 часа, получилось отлично!!!
но мы любители курицы
фото правда нет....
у меня куры деревенские, они жирноватые и готовятся дольше магазинных, делала на режиме медленоварка РР - 3 часа, получилось отлично!!!
но мы любители курицы
фото правда нет....
Вернуться в «Блюда из мяса, фарша, субпродуктов»
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей