Гульчехра в Cuckoo CMC-CHSS1004F

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3194
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 1162 раза
Поблагодарили: 546 раз
Контактная информация:

Re: Гульчехра в Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Бейсик » 23 ноя 2017, 20:25

Жека, крутые гульчехры у тебя вышли! ю3
Молоком я разводить не буду. У ребенка аллергия на молочку. Сметаны уже хватит s50
Уже курицу отмачиваю. Завтра готовить буду. Чеснока тоже немного положу. И тоже, наверное, как ты, Жень, с отварной картоплей сделаю. Увидела у тебя, прям захотелось сразу а14
Изображение Изображение

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3194
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 1162 раза
Поблагодарили: 546 раз
Контактная информация:

Re: Гульчехра в Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Бейсик » 24 ноя 2017, 20:14

Приготовила я гульчехру. э1
Накинулись с дочкой так, что сфоткать я не успела. v3
Готовила из грудки. Немного сократила время. Муку добавила к луку, чтоб равномернее распределилось. Ну и готовила в 1055. Очень вкусно получилось. А кушали с яичной лапшой. й8
Спасибо за рецепт! Очень вкусно вышло ю4
Изображение Изображение

Лёлик
Сообщения: 51
Зарегистрирован: 24 июн 2017, 14:23
Моя техника: Мультиварка Cuckoo CMC-CHSS1004F, кухонная машина Electrolux EKM 4200, блендер Electrolux ESTM3400,кухонный комбайн BOSH ProfiKubixx, микроволновка Samsung CE107MTR
Откуда: Москва
Благодарил (а): 31 раз
Поблагодарили: 56 раз

Re: Гульчехра в Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Лёлик » 24 ноя 2017, 20:34

Класс! э1
Рада, что понравилось.

ю4

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8605
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2229 раз
Поблагодарили: 1582 раза

Re: Гульчехра в Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Кашка Малашка » 25 ноя 2017, 22:19

Оооооооо, с лапшой тоже очень вкусно должно быть.... а14
А я вот уже сто лет лапшу сама не делала - времени совсем нет.... f3
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3194
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 1162 раза
Поблагодарили: 546 раз
Контактная информация:

Re: Гульчехра в Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Бейсик » 26 ноя 2017, 14:28

Кашка Малашка писал(а):Оооооооо, с лапшой тоже очень вкусно должно быть.... а14
А я вот уже сто лет лапшу сама не делала - времени совсем нет.... f3

Жень, я тоже давно не делала s44
Моя лапшеделка сломалась, а я насодку на Арчи хочу. Но пока без нее v16
Изображение Изображение

Рафаэль
Сообщения: 78
Зарегистрирован: 09 май 2016, 23:49
Моя техника: Мультиварка Cuckoo CMC-CHSS1004F
Откуда: Королёв М.О.
Благодарил (а): 66 раз
Поблагодарили: 71 раз

Re: Гульчехра в Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Рафаэль » 07 дек 2017, 01:41

вот и я сподобился. Но устал. По сравнению с другими рецептами, которые я делал, этот один из наиболее сложных. Для меня естественно f12
Хотя ведь это дело привычки.
Но всё равно я рад и доволен, как стадо слонегов.
Мои нюансы (взял из интернета):
- хмели-сунели 1 ч.л.
- укроп свежий
- чеснока зубчиков 10, не меньше
Чеснок ИМХО даёт неповторимый вкус этому блюду
Делал без сыра (и так жирно) и спасибо, что в первоначальном рецепте написано, что сметану разбавлять водой.
Если бы было молоко, то это было жЫЫЫрновато чересчур (на мой вкус)
Когда только приготовил, то подумал, что получилось очень жЫЫЫрно, ан нет: нежно, вкус изумительный.
Гарнир: японская яичная лапша
Спасибо за рецепт ю5
я натрескался от пуза v17
Вложения
IMAG0623.jpg
IMAG0624.jpg
IMAG0625.jpg
IMAG0626.jpg
IMAG0627.jpg
z8

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8605
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2229 раз
Поблагодарили: 1582 раза

Re: Гульчехра в Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Кашка Малашка » 07 дек 2017, 10:18

Рафаэль, ю3 у Вас так классно поджарен лук, прямо золотой! Супер! ю4
Люблю обжаренный до такого состояния лук особенно с варениками с картошкой..... f12

Спасибо, что поделились результатом! ю1
С уважением, Евгения.

Лёлик
Сообщения: 51
Зарегистрирован: 24 июн 2017, 14:23
Моя техника: Мультиварка Cuckoo CMC-CHSS1004F, кухонная машина Electrolux EKM 4200, блендер Electrolux ESTM3400,кухонный комбайн BOSH ProfiKubixx, микроволновка Samsung CE107MTR
Откуда: Москва
Благодарил (а): 31 раз
Поблагодарили: 56 раз

Re: Гульчехра в Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Лёлик » 07 дек 2017, 10:58

Рафаэль,
Вы герой s46
я вот тоже в следующий раз сыр добавлять не буду, а вот чеснок действительно играет очень важную роль в этом блюде, Вы правы!
Спасибо за фото и за разыгравшийся аппетит s58


Вернуться в «Блюда из птицы, дичи»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей