Что-то давно я нового не готовила, наткнулась на этот рецепт из книги к флагману, дома курага завалялась, да и крупу кукурузную давно пора пристроить))
Вообщем, все просто!
Из крупы кукурузной сделала муку.
Яйцо - 1 шт. (Я добавила два, потому что в описании уже увидела слово яйца в множественном числе, решила что наверное все же опечатка и их должно быть два)
Сахарный песок 150 гр
Масло растительное 80 гр
Кефир 1/2 м.ст.
Мука пшеничная 75 гр.
Мука кукурузная 100 гр
Соль 1/4 ч.л
Сода 1/4 ч.л
Абрикосы - 8 шт. (У меня курага 16 шт)
Ещё в ингредиентах видимо забыли написать про разрыхлитель, так как в описании он был. Я положила 1,5 ч.л
Абрикосы нарезать пополам и вынуть косточки. (Я просто замочила курагу.
Два вида муки смешать с разрыхлителем.
Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром, добавить щепотку соли, соду, размягченное слив. масло, кефир, ввести муку.
Чашу смазать маслом, выложить на дно абрикосы или курагу, залить тестом.
Программа Духовка, 50 мин., 1 уровень.
Всё! Вкусно, ароматно. Приятного аппетита!
Пирог перевёрнутый с абрикосами
Модератор: Бейсик
- Кашка Малашка
- Администратор
- Сообщения: 8894
- Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
- Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
- Благодарил (а): 2440 раз
- Поблагодарили: 1662 раза
Re: Пирог перевёрнутый с абрикосами





Наташенька, а я читаю название рецепта и тут же думаю: где Наташа абрикосы свежие взяла?

А Наташа вон какая умница, какой выход нашла отличный!


Спасибо тебе и за рецептик, и за идею!



С уважением, Евгения.
- RozaIrina
- Сообщения: 1016
- Зарегистрирован: 15 май 2013, 20:13
- Моя техника: Мультиварка CUCKOO СМС-НЕ1055F,Cuckoo CMC–M 1051 F, Cuckoo CMC-HJXT0804F, Panasonic SR-TMZ550LTQ, Steba DD2 ECO, ХП Panasonic SD-ZB2502BTS, блендер Philips HR 1659, АГ HOTTER HX-1098 Smart, блинница Tefal PY6001, кухонный комбайн Russell Hobbs 18553-56
- Откуда: Украина, Кременчуг
- Благодарил (а): 83 раза
- Поблагодарили: 500 раз
Re: Пирог перевёрнутый с абрикосами
Какой интересный пирог. А интересно из замороженных абрикос можно или будет слишком мокро?
Меня зовут Ира
- Кашка Малашка
- Администратор
- Сообщения: 8894
- Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
- Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
- Благодарил (а): 2440 раз
- Поблагодарили: 1662 раза
Re: Пирог перевёрнутый с абрикосами
Ирочка, привееееееет!
Где пропадаешь опять?
А насчет замороженных абрикосов, то думаю, что много сока они пустят и пирог получится слишком мокрым....


Где пропадаешь опять?

А насчет замороженных абрикосов, то думаю, что много сока они пустят и пирог получится слишком мокрым....


С уважением, Евгения.
- RozaIrina
- Сообщения: 1016
- Зарегистрирован: 15 май 2013, 20:13
- Моя техника: Мультиварка CUCKOO СМС-НЕ1055F,Cuckoo CMC–M 1051 F, Cuckoo CMC-HJXT0804F, Panasonic SR-TMZ550LTQ, Steba DD2 ECO, ХП Panasonic SD-ZB2502BTS, блендер Philips HR 1659, АГ HOTTER HX-1098 Smart, блинница Tefal PY6001, кухонный комбайн Russell Hobbs 18553-56
- Откуда: Украина, Кременчуг
- Благодарил (а): 83 раза
- Поблагодарили: 500 раз
Re: Пирог перевёрнутый с абрикосами
я вот тоже думаю, что моя задумка с пирогом провальная. Варю компоты, наморозила много.
А я тут, не пропала, осенне-зимняя депрессия как всегда.
А я тут, не пропала, осенне-зимняя депрессия как всегда.
Меня зовут Ира
- Кашка Малашка
- Администратор
- Сообщения: 8894
- Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
- Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
- Благодарил (а): 2440 раз
- Поблагодарили: 1662 раза
Re: Пирог перевёрнутый с абрикосами
Ирочка, я немного заморозила, но тоже только в компоты использую - слишком водянистый он после заморозки....
Ирочка, не надо хандрить!


RozaIrina писал(а):А я тут, не пропала, осенне-зимняя депрессия как всегда.
Ирочка, не надо хандрить!


С уважением, Евгения.
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей