Курица в орехово-огуречном соусе

[Наталья Я]

И вот что у нас ещё было к новогодним праздникам.
Очень интересный рецепт из книги к кукушечке.

Куриная грудка (у меня ножки) 1,5 кг
Соленый огурец 280 гр
Укроп, петрушка - по вкусу
Чеснок 2 зубчика, у нас 4)))
Орехи грецкие 100 гр
Сметана 150 гр

Идеальный рецепт, когда все смешать и нажать кнопку варка))

Соленые огурцы измельчила в блендере, по рецепту натереть на терке. Укроп, петрушку, чеснок, грецкие орехи измельчить.
Все ингредиенты положить в чашу, перемешать.
Тушение, Мясо, всё!

[Кашка Малашка]

Если мне не изменяет память, такое блюдо готовил Рафаэль, тогда горячие споры вызвали огурцы - я почему-то решила, что огурцы в этом рецепте свежие и никак не могла представить вкус....
Наташенька, спасибо, угостилась. Но надо и самой попробовать приготовить!

[Наталья Я]

Я даже не проверила есть ли такой рецепт в разделе. Перенеси мою курочку если нужно.
Ты знаешь, это вкусно очень! У меня сын (3,5 года) ест эту курочку с таким удовольствием и добавку просит. А орешки в итоге похожи совсем не на орешки, а словно крупа какая-то, орехи напитываются ароматами других ингредиентов. Соленые огурчики очень даже в тему там, но становятся едва заметными. Как-то все вместе гармонирует в этом рецепте. Думаю что тебе понравится

[Бейсик]

Я читаю рецепт и тоже вспомнила про свежие огурцы
Спасибо за рецептик

[Рафаэль]

viewtopic.php?f=309&t=36337&p=147445#p147445

[Bumba]

Уже два раза делал индейку по этому рецепту, грудку и вырезку со спины. И вкусно, и, что немаловажно, очень просто. Спасибо, что обратили внимание на этот рецепт, сам бы до него, скорее всего, долго не добрался.

[Кашка Малашка]

Спасибо, что обратили внимание на этот рецепт, сам бы до него, скорее всего, долго не добрался.

Согласна полностью.
Я в такие моменты понимаю, что на книгу рецептов нужно взглянуть по- новому.

[Наталья Я]

Как приятно видеть что рецепт понравился! Да, правда, когда кто-то приготовит, то словно заново узнаешь книгу рецептов))