А мне вот тоже непонятно почему по-разному варится. Но манная разваренная получается. Хорошенькая такая. А вот в кукурузной мелкие твердые крупинки. Буду ее варить в 1004. Там она у меня пухнет до небывалой густоты.
Хотела спросить, почему 30 мин, потом дошло, что градусов мало. Интересно, всё хочу довгу приготовить (это суп из кефира с зеленью), с ней морока это стоять и мешать минут 20 чтоб не свернулась. Может градусов поменьше сделать попробую. Все боюсь испортить продукты