Аля курица по-армянски из книги

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
lika
Сообщения: 152
Зарегистрирован: 19 фев 2016, 00:05
Моя техника: Кухонный комбайн Kenwood KM086, чайник,плита,духовка,посудомойка Bosh,тостер,кофеварка Saeco,Раклетница,электрогриль, мультиварka Cuckoo 1004F
Благодарил (а): 42 раза
Поблагодарили: 119 раз

Аля курица по-армянски из книги

Сообщение lika » 28 фев 2016, 01:08

Вынула мясо размораживать и думала,что куриные шашлычки, а оказались свинковские,но я решила не менять блюдо.
Поджарила мясо( поджарка 1 уровень, написано 2,но уж сильно брызгалось),затем морковь и яблоки, но тут на 2 перешла
20160227_200624.jpg

Добавила 1 и еще четверть мс воды,специи и Тушение - Мясо.

Вот,что получилось
20160227_205337.jpg

И в тарелке
20160227_210547.jpg


Яблоки дали кислинку f12 а17.
Очень вкусно получилось. Муж попросил добавку
Лика s47 , ко мне на ты....!!!

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8760
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2347 раз
Поблагодарили: 1624 раза

Re: Аля курица по-армянски из книги

Сообщение Кашка Малашка » 28 фев 2016, 09:37

Да уж, кто бы мне раньше сказал, что фрукты дают такую необычную ноту мясу!!! v13

Лика, спасибо!!! а10
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
lika
Сообщения: 152
Зарегистрирован: 19 фев 2016, 00:05
Моя техника: Кухонный комбайн Kenwood KM086, чайник,плита,духовка,посудомойка Bosh,тостер,кофеварка Saeco,Раклетница,электрогриль, мультиварka Cuckoo 1004F
Благодарил (а): 42 раза
Поблагодарили: 119 раз

Re: Аля курица по-армянски из книги

Сообщение lika » 28 фев 2016, 14:44

А у нас на рождество гуся всегда яблоками фаршируют
Лика s47 , ко мне на ты....!!!

Рафаэль
Сообщения: 87
Зарегистрирован: 09 май 2016, 23:49
Моя техника: Мультиварка Cuckoo CMC-CHSS1004F
Откуда: Королёв М.О.
Благодарил (а): 79 раз
Поблагодарили: 82 раза

Курица по-армянски, с.79

Сообщение Рафаэль » 11 ноя 2018, 23:39

Готовил не из свиньи, а из курицы, как и предложено в Книге рецептов, с.79
Готовил неоднократно. Результат хороший.
Готовить быстро, получается вкусно.
Рекомендую всем.
Получается, что с армянской кухней у меня больше взаимопонимания, чем с венгерской а13
Вложения
IMAG1385.jpg
IMAG1384.jpg
IMAG1386.jpg
IMAG1388.jpg
z8

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8760
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2347 раз
Поблагодарили: 1624 раза

Re: Курица по-армянски, с.79

Сообщение Кашка Малашка » 13 ноя 2018, 06:20

Рафаэль писал(а):Получается, что с армянской кухней у меня больше взаимопонимания, чем с венгерской а13


й6

Рафаэль, ю1
С уважением, Евгения.


Вернуться в «Блюда из мяса, фарша, субпродуктов»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей