Программа мультиповар

[Olsu]

Девочки привет! Пробовали ли вы расстаивать тесто на программе мультиповар? Я попробовала....выставила время и 40°, через пару минут решила проверить, благо крышку не закрывала, ручка только была в положении закрыто, да какие ж это 40°, успела тесто вытащить, чуть не пришкварилось, дно чаши такое горячее, руку приложить оочень горячо. Думала может там 100° стояло, еще раз попробовала, тоже самое, кипяток
Попробовала программу йогурт вхолостую запустить с открытой крышкой, минут через 5 дно чаши тоже горячее, это так и должно быть? Если йогурт в банках туда поставить на дно, поджарятся же

[Кашка Малашка]

Здравствуйте
Раньше я часто пекла и тесто расстраивала в мультиварке. Все прекрасно подходило, но я , честно говоря, никогда не трогала дно чаши на предмет измерения температуры. Поставила и на пол часа забыла, правда, 40 градусов я не ставила никогда, 35-37 не больше.
И йогурт готовила и все отлично получалось.
Если Вы переживаете, то при приготовлении йогурта наливайте в чашу немного воды, чтобы вода была приблизительно до середины баночек и на дно чаши можно положить тряпочку. Нагрев будет более равномерный, по идее

[Olsu]

Евгения спасибо за ответ! Я в других мультях тоже просто ставила и все, а тут заглянула в рецепты, там написано расстойка при 40*, ещё и крышку не закрывать, вот и стало мне интересно что там происходит с тестом, а там жара и тесто у дна уже чуть подсохло, не прижарилось ещё, но как заветрилось

[Olsu]

Я поставила мультиповар на 35 градусов, так же горячо как и на 40 градусов, если руку положить на дно чаши, держать очень горячо. Обратилась в сервис, они меня сюда направляют, вы можете попробовать поставить свою мультиварку на мультиповар на 35 градусов и потрогать рукой дно, будет горячо или нет?

[Кашка Малашка]

Хорошо. Попробую. Только это будет завтра, я в отъезде пока.

[Olsu]

Спасибо буду ждать!

[Кашка Малашка]

Спасибо буду ждать!

Рассказываю результаты своего эксперимента: Мультиповар 35 градусов. Чаша действительно мгновенно нагрелась сильно, настолько, что приложить и немного подержать руку было невозможно. Показалось, что температура запредельная, настолько горячо. Достала термометр, температура спустя 5 минут работы программы- 37 градусов.

A853BF8C-D6AF-4FF5-9675-1CB2340C581C.jpeg (118.21 КБ) 395 просмотров

Вполне допустимо, как мне кажется +- пару градусов. Почему по ощущениям так горячо- не могу сказать, но факт остаётся фактом- температура в пределах нормы.

[Olsu]

Евгения спасибо большое за ответ! Страшно тесто там оставлять до нормализации температуры, может за это время корочка снизу образоваться, расстаивала в 1051 куку на йогурте, там всегда прекрасно получается