Икра заморская....Свекольная

[Карма]

Свекла-3 шт.
Морковь-1 шт.
Луковица-1 шт.
Помидоры-2 шт.
Томатная паста-3 ст.л.
Соль, перец, чеснок и др. специи-по вкусу
Свеклу можно брать сырую, можно вареную (как Я).
Всё что натирается на тёрке- мелко трём, остальное мелко режем .
На первом уровне "пождарки" морковь и лук, помидоры готовим 8-10 мин.
Добавляем свеклу, томатную пасту всё тщательно перемешиваем.
Программа "Овощи", после сброса давления я чуть-чуть посыпала в икру сушеного базилика.
P.S.
Если готовите сырую свеклу,то томатную пасту рекомендую заменить томатным соком и увеличить время приготовления в два раза.

[Lilukonfetka]

Ой как интересно! Обязательно повторю

[Кашка Малашка]

Как хорошо, что я вижу это фото с мобильной версии. это что то невероятное. Очень аппетитно выглядит и очень хочется повторить.
Спасибо большое за рецепт.

[Бейсик]

А потом в блендере все перемолоть? Или оно само уже будет разваливаться и таить во рту? На вид очень вкусно!!! Я бы туда еще орешка грецкого накрошила

[Карма]

А потом в блендере все перемолоть?

Ирина, к чему он?
Наш инопланетянин всё приготовит в самом лЮчшем виде, как надо

[Карма]

Доброе время суток, уважаемые форумчане. Я решила "освежить" свою память.Подняла рецептик приготовления такой милой закуски... На сей раз я использовала свежую свеклу (НЕвареную).

с_с_начало.jpg (132.2 КБ) 2771 просмотр

Поэтому варила я дольше и с томатным соком..На выходе оказалось, что консистенция икры не столь нежна и однородна (как в стартовом посте), поэтому мне пришлось воспользоваться-таки блендером.

сельдь-свекла.jpg (91.79 КБ) 2771 просмотр

это как вариант использования икры-я называю это "ленивая селедка под шубой"

[Кашка Малашка]

Ольга, здравствуйте
Спасибо, что напомнили рецептик Ну очень ярко и аппетитно он выглядит А с селёдочкой так вообще......
Надо обязательно попробовать приготовить

[Кашка Малашка]

Ольга, приготовила я эту икру в тот же день, как и обещала, вот только выложить все некогда было
Хочу сказать сразу больше спасибо за рецепт Очень просто и очень вкусно.
Готовила по первому варианту, с предварительно отваренной свеклой, потому что при покупке продуктов забыла нюанс с томатным соком , пришлось заранее отваривать.
Ну как? Хорошая я ученица?

[Карма]

Ну как? Хорошая я ученица?

очень хорошая

P.S. почему то фоточка боком

[Кашка Малашка]

P.S. почему то фоточка боком

Вот так всегда, когда на телефон фоткаю