Ряженка в 1055

Запеканки, омлеты, пудинги и т.д.

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8874
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2429 раз
Поблагодарили: 1657 раз

Ряженка в 1055

Сообщение Кашка Малашка » 05 фев 2014, 09:07

И все-таки я приготовила ряженку, а то закваска для нее давно лежала и ждала своего часа. Очень вкусная получилась, хотя на вид....... не очень.

DSC00793.jpg
DSC00793.jpg (38.38 КБ) 5233 просмотра


Нам понадобится:

молоко топленое - 1 литр
закваска для ряженки - 1 п.
сахар - 1 ст.л.

Приготовление:

Молоко подогреть приблизительно до 36-38 градусов, высыпать в него закваску, добавить сахар, хорошенько перемешать, разлить по баночкам.
Баночки поставить в чашу кукушки и выбрать программу Йогурт 8 часов.
После окончания программы поставить ряженку в минимум на 2 часа.
Угощайтесь!

DSC00791.jpg
Вот такая у меня была закваска
DSC00791.jpg (52.66 КБ) 5231 просмотр

DSC00794.jpg
DSC00794.jpg (27.32 КБ) 5233 просмотра
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3226
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 1197 раз
Поблагодарили: 574 раза
Контактная информация:

Re: Ряженка в 1055

Сообщение Бейсик » 05 фев 2014, 23:58

Ряженка s58 У меня тоже лежит такой пакетик! Надо будет тоже топленку сделать и потом ряженку! Главное молоко не выпить преждевременно s50
Изображение Изображение

Аватара пользователя
Дважды мама
Сообщения: 378
Зарегистрирован: 20 сен 2013, 21:27
Моя техника: Люблю готовить с хорошей техникой.Важное место на кухне это моя мультиварка 1055F.Также чудо микроволновка Panasonic vs596s и хлебопечка Panasonik as-2501,весы кулинарные,блендер philips
Откуда: Москва
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 19 раз

Re: Ряженка в 1055

Сообщение Дважды мама » 06 фев 2014, 13:13

Ряженка,ммм)))тоже хочу такую,домашнюю.Но то ли я не туда смотрю,то ли нет действительно ее нигде s44
Я - Маша)))

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8874
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2429 раз
Поблагодарили: 1657 раз

Re: Ряженка в 1055

Сообщение Кашка Малашка » 06 фев 2014, 13:43

Машенька, ты имеешь в виду закваску не видишь???? h1 Если да, то у нас их в свободной продаже тоже нет, только Наринэ и Виталакт купить в аптеке можно, а эти я в инете заказывала. h1
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
Дважды мама
Сообщения: 378
Зарегистрирован: 20 сен 2013, 21:27
Моя техника: Люблю готовить с хорошей техникой.Важное место на кухне это моя мультиварка 1055F.Также чудо микроволновка Panasonic vs596s и хлебопечка Panasonik as-2501,весы кулинарные,блендер philips
Откуда: Москва
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 19 раз

Re: Ряженка в 1055

Сообщение Дважды мама » 11 фев 2014, 21:27

Кашка Малашка писал(а):Машенька, ты имеешь в виду закваску не видишь???? h1 Если да, то у нас их в свободной продаже тоже нет, только Наринэ и Виталакт купить в аптеке можно, а эти я в инете заказывала. h1


Ой я даю... h1 а про аптеку даж и не дотумкала...надо бы зайти туда прикупить закваску))))
Я - Маша)))

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3226
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 1197 раз
Поблагодарили: 574 раза
Контактная информация:

Re: Ряженка в 1055

Сообщение Бейсик » 04 дек 2015, 20:28

Вот и моя ряженка
Вложения
IMG_20151204_1854_29.jpeg
Изображение Изображение

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8874
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2429 раз
Поблагодарили: 1657 раз

Re: Ряженка в 1055

Сообщение Кашка Малашка » 04 дек 2015, 21:53

А цвет какой..... f12 Как будто кофе с молоком...
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3226
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 1197 раз
Поблагодарили: 574 раза
Контактная информация:

Re: Ряженка в 1055

Сообщение Бейсик » 04 дек 2015, 23:13

Кашка Малашка писал(а):А цвет какой..... f12 Как будто кофе с молоком...

Ну цвет она особо не поменяла. Какое молоко было, такая ряженка и стала. Но теперь густая. И я ее всю выпила. В след раз больше молока стоплю v13
Изображение Изображение

Стася
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 18 июн 2020, 16:19
Моя техника: Куку 1055
Поблагодарили: 2 раза

Re: Ряженка в 1055

Сообщение Стася » 02 июл 2020, 15:19

У меня вопрос, часто в рецепте описывается, что необходимо поставить на дно мультиварки ёмкость для жидкой смеси. С учётом того, что даже пластиковая ложка из комплекта оставляет на чаше царапины. Какого качества должны быть ёмкости для йогурта или ряженки, чтобы не поцарапать чашу.

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8874
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2429 раз
Поблагодарили: 1657 раз

Re: Ряженка в 1055

Сообщение Кашка Малашка » 03 июл 2020, 11:42

Здравствуйте! й3
Емкости для йогурта могут быть любого качества, просто если Вы переживаете, можно на дно чаши постелить тряпочку и уже на нее ставить стаканчики с будущим йогуртом! э2
С уважением, Евгения.


Вернуться в «Блюда из творога, молока и яиц»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей