Итальянские пасхальные куличи

[Monika]

Ольчик, люблю твои рецептики
Шоколада прикуплю и с новой пасочкой к празднику !

Спасибо, дорогая!


А САХАРА СКОЛЬКО ВСЕГО??? 25 г маловато

[olgamica]

Иллонушка, привет! Я уже не помню, в прошлом же году пекла...Но наверно 25 гр., т.к. там еще белый шоколад участвует в тесте. А вот творога я положила 50 гр., я там дальше про это писала.

[Monika]

Иллонушка, привет! Я уже не помню, в прошлом же году пекла...Но наверно 25 гр., т.к. там еще белый шоколад участвует в тесте. А вот творога я положила 50 гр., я там дальше про это писала.

Семен-Семеныч!!!!!
Шоколада аж 150 г!

[olgamica]

Девочки, сейчас пеку снова итальянские куличи. Сделала изменения в рецепте маленько. Добавила куркумы для цвета, тесто стало, как цыпленочек-желтенькое такое! Еще добавила измельченный грецкий орех и черный шоколад 72%. такая красота получилась. Сейчас пасочки в духовке.
Еще сделала ромовые бабки...Девочки, не поверите, что-то они у меня в духовке немного опустились... Вынула испеченные-суховатые очень на вид вышли. Надеюсь сироп спасет выпечку. Хотя делала, все как всегда!

[Сашуля]

Ольчик, и я сейчас пеку твои. По своему рецепту пекла в четверг, уже часть раздала. Сейчас по твоему испеку . Я уже соскучилась по тебе . Как ты там?
На фото, это с одного все рецепта получается?

[Татьяна]

Я пекла по Ромовым бабам и Кулич из венского теста.
Фото скорее всего завтра.

[olgamica]

Ольчик, и я сейчас пеку твои. По своему рецепту пекла в четверг, уже часть раздала. Сейчас по твоему испеку . Я уже соскучилась по тебе . Как ты там?
На фото, это с одного все рецепта получается?

Сашулик, я тоже очень скучаю! Да это количество пасок с одного замеса.
Я фотки выложу уже в понедельник, т.к. завтра еду на дачу к подруге праздновать. Сейчас мяско на шашлык замариновала. Паски у же спекла, яйца покрасила , как у Домовушечки-мраморные самоцветы, вот еще решила картофельный с жаренным луком хлебчик навоять пару буханок. На природе будет кушаться на ура!

[Сашуля]

Ольчик, а жидкость только в опару? Ни молока больше, ни воды не надо?

[ira3662]

я в этом году Ольчик твои куличики испекла


сделала половинку порции, получилось два куличика (один мне и один маме).
Завтра расскажу какие они, сегодня пока пекла пахли очуметь как вкусно.
Творог добавила на полпорции 75гр и раз пять перепроверила где там жидкость молоко,вода..... нашла только 4ст.л. думаю значит так надо, залезла снова посмотрела думаю вдруг наверху где написано, тоже нет. Ушла на кухню беру ведерко думаю не может такого быть, полезла снова на страничку НИ ЧЕ ГО ,пролистала до конца всю тему и опять ничего. Оставила так и тесто замесилось очень хорошо, эластичное и мягонькое получилось.
Спасибо за рецептик

[ira3662]

Да Сашуль только в опару.