шарлотка с яблоками

[Mandarinka]

У меня бабушка по такому рецепту тесто для шарлотки готовит, стакан муки, стакан сахара и три яйца только яблок там не три, а сколько влезет в форму, чем больше тем вкуснее и сочнее
Тесто очень вкусное! Я даже раньше из него делала маленькие кексики

[ksusha]

А я делаю шарлотку из 5ти яиц, стакана муки и стакана сахара и 1 ч.л. разрыхлителя, обалденная получается.
Точно, надо сделать, что-то давно не пекла...

[Таис]

Я делала в мульте шарлотку с яблоками.Всё по рецепту,но из-за белков она получается слегка резиновая. Я теперь взбиваю только желтки и добавляю сливки ,чтобы тесто было жидким.Желтки придают сдобность выпечке,а белки склеивают тесто.Белки хороши только для блинов и бисквитов.