Заливной пирог

[olgamica]

Викусик, так я делала по рецепту Сашули из первого поста, только вместо сахара положила мед 2 ст.л. Мне суховат получился на вкус. Я вчера искала в инете другой какой-нибудь рецепт для такого пирога, думаю надо тесто какое-нибудь кексовое использовать. А еще лучше песочное что-нибудь, ну это на мой вкус.

[Сашуля]

Олечка, я пекла из теста для любимого кекса и пропитывала его сначала, потом с фруктами в холодильник и желе заливала обычным, но с меньшей концентрацией воды.

[tatulja]

Олечка, супер пирожок!!! Очень красиво, киви зелененькое проглядывает. А пропитку надо. Когда я делала такой пирог первый раз, то у меня весь (ну почти весь, хотя и сверху был) желатин протек в пирог. Вот это была вкусняшка!!!! Когда делала без пропитку - сухо. Теперь всегда пропитываю корж.

[тата71]

И я наконец то опробовала формочки которые мне прислала Лариса. Готовила две партии, одну Юрику своему в лагерь, а вторую нам с мужем, когда понесла на работу, то мне долго не верили, что эти пироги не из магазина, понравилось всем без исключения.

[olgamica]

Таняяяя, отпад! Как красиво смотрится! А ты какое тесто делала?

[тата71]

Оль, тесто обыкновенный бисквит. Мне нужно было по-быстрее испечь, а то на дождь находило, а лагерь в лесу, за городом (я на велосипеде езжу туда, минут 15-20), так что я особо не заморачивалась.

[olgamica]

Спортсменка, активистка, просто умница и красавица!
Т.е. ты не делала рецепт, который в теме, я правильно поняла? Для меня просто корж суховатый, вот я ищу оптимально вариант, что -то новенькое..

[тата71]

Нет, я не делала по рецепту. Но ты знаешь, Оль, две партии пекла и два разных вкуса у теста, хотя продукты одни и те же. В лагерь готовила, так я яйца взбивала долго и тесто у меня вышло воздушное, а нам с Сашей готовила (уже расслабилась) по быстряку, то даже в не испеченном виде была заметная разница, хотя ночь постояли мягенькими стали. Мне бы тоже чего нибудь помягче.

[Viktoria]

Для меня просто корж суховатый, вот я ищу оптимально вариант, что -то новенькое..

я тоже, Ольчик, такого же мнения, суховато...

Танюшик, загледенье!!!! Очень красиво!!!!
P.S.: а я на велеке уже лет 10 не каталась... а так хочется!!!

[Натуля]

Блииииин...и я на велик хочу!!!!
Таточка...Пироженки (маленькие потому что) просто прелесть!!!! Когда же я, наконец, на формы такие разживусь...