как здорово в прозрачных формочках!!!!Жаль, что вам кислинка помешала насладиться полным вкусом
Может, это из-за белого вина? Оно обычно кислее красного...
А может, количество каперсов стоит под свой вкус подобрать...
Кислинку никто из моих дегустаторов не отмечал, как выбивающуюся из общего вкуса
Она конечно, присутствует, ведь источников несколько - и вино, и каперсы, и томат-паста, и сыр... Галя, надеюсь всё же, желание экспериментировать с рецептом не пропадет насовсем
тем более вариант с красным вином свою гамму вкусов создаёт, а каперсы можно поэкономнее...