Электросушилка и все, что в ней можно насушить.

варенья, джемы, компоты, всё что мы косервируем и готовим в прок

Модератор: Бейсик

IEV
Сообщения: 269
Зарегистрирован: 22 ноя 2015, 17:56
Моя техника: мультиварка Cuckoo CMC-CHSS1004F, Cuckoo CMC-HJXT0804F,
Kenwood KMM020,MIELE, AEG, LIEBHERR, Zelmer, Bosch,
Откуда: г.Москва
Благодарил (а): 32 раза
Поблагодарили: 260 раз

Re: Электросушилка и все, что в ней можно насушить.

Сообщение IEV » 21 апр 2016, 08:46

Девочки, поздравляю Вас с удачной покупкой! v5
А если Волтера полный аналог Изидри, как вы думаете поддончики для пастилы взаимозаменяемы?,т.е. подойдут от Волтеры к Изидри? а7
Елена

IEV
Сообщения: 269
Зарегистрирован: 22 ноя 2015, 17:56
Моя техника: мультиварка Cuckoo CMC-CHSS1004F, Cuckoo CMC-HJXT0804F,
Kenwood KMM020,MIELE, AEG, LIEBHERR, Zelmer, Bosch,
Откуда: г.Москва
Благодарил (а): 32 раза
Поблагодарили: 260 раз

Re: Электросушилка и все, что в ней можно насушить.

Сообщение IEV » 21 апр 2016, 09:17

Тогда буду докупать лотки для пастилы и сеточки, как хорошо, что подходят. Женя, спасибо. v5
Елена

Аватара пользователя
JoLo
Сообщения: 252
Зарегистрирован: 24 ноя 2015, 22:43
Моя техника: CUCKOO 1055, 0804,1004,
Хлебопечка Panasonic SD-2501,Миксер KitchenAid Heavy Duty,Princess,
АГ Hotter HX-1097 Tiger
Откуда: москва
Благодарил (а): 109 раз
Поблагодарили: 134 раза

Re: Электросушилка и все, что в ней можно насушить.

Сообщение JoLo » 21 апр 2016, 11:28

Марина, уже что-нибудь в ней сушили? а7[/quote]

Насушила немножко, то , что было дома. ( помидоры, банан, яблоко, апельсин, морковка) Не терпелось проверить Волтеру в работе.
Позже выложу пастелу
Вложения
image.jpeg
Последний раз редактировалось JoLo 21 апр 2016, 15:38, всего редактировалось 1 раз.
всем хорошего дня g5
с уважением МАРИНА

IEV
Сообщения: 269
Зарегистрирован: 22 ноя 2015, 17:56
Моя техника: мультиварка Cuckoo CMC-CHSS1004F, Cuckoo CMC-HJXT0804F,
Kenwood KMM020,MIELE, AEG, LIEBHERR, Zelmer, Bosch,
Откуда: г.Москва
Благодарил (а): 32 раза
Поблагодарили: 260 раз

Re: Электросушилка и все, что в ней можно насушить.

Сообщение IEV » 21 апр 2016, 13:20

Помидоры красивые какие получились. И с морковью- я бы не додумалась так оформить. z10 Марина, действительно так хороши сушеные помидоры как их хвалят?
Елена

Аватара пользователя
JoLo
Сообщения: 252
Зарегистрирован: 24 ноя 2015, 22:43
Моя техника: CUCKOO 1055, 0804,1004,
Хлебопечка Panasonic SD-2501,Миксер KitchenAid Heavy Duty,Princess,
АГ Hotter HX-1097 Tiger
Откуда: москва
Благодарил (а): 109 раз
Поблагодарили: 134 раза

Re: Электросушилка и все, что в ней можно насушить.

Сообщение JoLo » 21 апр 2016, 15:45

Марина, действительно так хороши сушеные помидоры как их хвалят?[/quote]
а11 получились кислючие сущеные помидоры Пока не решила где их можно использовать. Надо посмотреть как они "поведут" себя в супе. В будущем попробую сделать их не сушеными, а вялеными. Пока только приноравливаюсь к сушилке v9
всем хорошего дня g5
с уважением МАРИНА

Аватара пользователя
JoLo
Сообщения: 252
Зарегистрирован: 24 ноя 2015, 22:43
Моя техника: CUCKOO 1055, 0804,1004,
Хлебопечка Panasonic SD-2501,Миксер KitchenAid Heavy Duty,Princess,
АГ Hotter HX-1097 Tiger
Откуда: москва
Благодарил (а): 109 раз
Поблагодарили: 134 раза

Re: Электросушилка и все, что в ней можно насушить.

Сообщение JoLo » 21 апр 2016, 19:21

Не поверите, но именно столько пастилы получилось с трёх поддонов s50 ( это не тарелка, а блюдце)
Чёрная смородина ( перетертая с сахаром) - 800 гр банка
Морковь 1 шт
Кабачок 1 шт
Яблоко 2 шт
Вложения
image.jpg
image.jpg (195.01 КБ) 7717 просмотров
всем хорошего дня g5
с уважением МАРИНА

IEV
Сообщения: 269
Зарегистрирован: 22 ноя 2015, 17:56
Моя техника: мультиварка Cuckoo CMC-CHSS1004F, Cuckoo CMC-HJXT0804F,
Kenwood KMM020,MIELE, AEG, LIEBHERR, Zelmer, Bosch,
Откуда: г.Москва
Благодарил (а): 32 раза
Поблагодарили: 260 раз

Re: Электросушилка и все, что в ней можно насушить.

Сообщение IEV » 21 апр 2016, 19:41

В среднем на лист входит 250-300гр фруктового пюре . Что- то маловато тогда получилось. а7.я выкладывала фото с пастилой где диаметр тарелки 27 см и видно что обьем достаточно хороший. Хотя конечно высыхает.
Ну,а сами впечатления от пастилы как?
Елена

Аватара пользователя
JoLo
Сообщения: 252
Зарегистрирован: 24 ноя 2015, 22:43
Моя техника: CUCKOO 1055, 0804,1004,
Хлебопечка Panasonic SD-2501,Миксер KitchenAid Heavy Duty,Princess,
АГ Hotter HX-1097 Tiger
Откуда: москва
Благодарил (а): 109 раз
Поблагодарили: 134 раза

Re: Электросушилка и все, что в ней можно насушить.

Сообщение JoLo » 22 апр 2016, 00:28

IEV писал(а):В среднем на лист входит 250-300гр фруктового пюре . Что- то маловато тогда получилось. а7.я выкладывала фото с пастилой где диаметр тарелки 27 см и видно что обьем достаточно хороший. Хотя конечно высыхает.
Ну,а сами впечатления от пастилы как?


впечатление от сушилки очень хорошее. дочки уже доедают пастилу. В пастилу положила кабачок, потому что мои детки его не едят.. А теперь есть возможность "спрятать" в пастилу те овощи и фрукты, которые они отказываются есть.
Жду с нетерпением дачного периода, чтобы сушить, сушить и сушить v13
Ну и к лету надо обрести кое какой навык..не так все просто, есть свои тонкости и нюанс в приготовлении пастилы и сушке овощей.
Вы спрашивали можно ли применить поддоны от Волтера к Изидре.. Можно!!! они подходят, если вы ставите только одни лотки от Волтера, не чередуя..
всем хорошего дня g5
с уважением МАРИНА

IEV
Сообщения: 269
Зарегистрирован: 22 ноя 2015, 17:56
Моя техника: мультиварка Cuckoo CMC-CHSS1004F, Cuckoo CMC-HJXT0804F,
Kenwood KMM020,MIELE, AEG, LIEBHERR, Zelmer, Bosch,
Откуда: г.Москва
Благодарил (а): 32 раза
Поблагодарили: 260 раз

Re: Электросушилка и все, что в ней можно насушить.

Сообщение IEV » 22 апр 2016, 06:59

Я снова несу вяленое мясо. Говядина, мариновать времени не было,поэтому прошприцевала. Результат снова порадовал. Мясо снаружи пикантное, внутри нежнейшее. Если кто- то тоже захочет вялить, аккуратнее с солью, шприцевала соевым соусом и было вообще не соленым, а на выходе соли предостаточно.
Вложения
20160422_054005.jpg
20160422_054005.jpg (153.13 КБ) 7640 просмотров
Последний раз редактировалось IEV 22 апр 2016, 08:42, всего редактировалось 2 раза.
Елена

IEV
Сообщения: 269
Зарегистрирован: 22 ноя 2015, 17:56
Моя техника: мультиварка Cuckoo CMC-CHSS1004F, Cuckoo CMC-HJXT0804F,
Kenwood KMM020,MIELE, AEG, LIEBHERR, Zelmer, Bosch,
Откуда: г.Москва
Благодарил (а): 32 раза
Поблагодарили: 260 раз

Re: Электросушилка и все, что в ней можно насушить.

Сообщение IEV » 22 апр 2016, 07:12

Марина, скажите пожалуйста, как ведет себя морковь в пастиле, как Вы ее обрабатывали, тоже в блендере? Не жестковата она в готовом продукте?
Елена


Вернуться в «Сладкие заготовки»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей