Девульки,поделюсь как я делаю творожники(да сырники конечно же)

( у меня кстати,такой же стразик в клыке -зубе сверкает уже с 2004 года-обожанькаю его,лелею и холю

)
На 500г творога,ну плюс сахар,чуть сольки,изюмка,идет у меня всего 3ст л муки(ну а вдруг кому помогу,с надеждой в голосе

)
Замесили и оставили минут на 30-40(якобы забыли

)
Потом в тарелочку мучки насыпали,ручки -ладошки посыпали ею,аккуратно взяли в свои мучнистые ладошки жменьку массы творожной(очень нежная заразюка она

),катышек-колобок сформировали,прокатали в тарелке с мукой,встряхнули от лишней,распяли на ладоньке до нужной формы и в сковородку разогретую....
Лишняя мука -зло,помни об этом кухарка!!!!!!!!!!!!!
