Тортик "Шармель"

[Живaрух@]

Тортик "Шармель"

Состав:
Необходимо
шт.8-10 сливочного зефира (двойных),
2 ст.л. сахарной пудры,
50 гр. шоколада,
500 гр. сметаны 20%,
20 гр. желатина,
1 ст. грецких орехов,
упаковка замороженной вишни.

Способ приготовления:
Желатин замочить в холодной воде. Сметану взбить с сахарной пудрой, добавить желатин. Зефиринки разрезать пополам, с каждой половинки срезать верхушку, остальную часть разрезать пополам. Верхушки потом используем для украшения.
В силиконовую форму наливаем немного сметанного крема и выложить пластинки зефира вплотную друг к другу. Смазать зефирный слой сметанным кремом. Грецкие орехи порубить или измельчить в блендере, посыпать им слой крема.
Сверху выполжить предварительно размороженную и обсушенную вишню. Залить оставшимся кремом и поместить в холодильник. Украсить тертым шоколадом, и срезанными фигурными верхушками зефира и если останется вишней.


А это вид сверху

Угощайтесь за здоровье, не очень сладко и довольно вкусно.

[tatulja]

Светлана, красота!!! Торт без выпечки, здорово! А разрезик будет?

[Живaрух@]

Увы, мне, разрезика не будет, так его уже схомячили. Он готовился к 8 марта. Сегодня ездили поздравлять матушку, ну и приговорили его там. В разрезе все как было: слоями, орехов не почувствовала совсем, (значит можно и без них), а вишня оказалась на дне, когда форму перевернула. Следующий раз попробую наоборот, сделать основу из зефира, а верхний слой из вишни, думаю будет так же вкусно. Это мой первый опыт приготовления торта в силиконе, так что получилось не очень, есть к чему стремиться.

[Татьяна]

Я как то делала торт из зефира по рецепту Ирины Понаровской, вкусненько, но дюже мне сладко было.

[Живaрух@]

Танюш! Я думаю, что можно обойтись даже и без сахарной пудры, достаточно сладости за счет зефира (бедный Пашка, ему теперь будет меньше доставаться любимого Шармеля), а еще и вишня дает кислинку, так что получилось вполне съедобно, даже матушка кусманчик схлмячила, хотя у нее диабет.

[mamlina]

Как же я хочу солененького!!!!! Сейчас бы грибочков, селедочки или хотя бы соленого огурца!
Все даю зарок -после сестринского тортика завязываю с десертами! А то АГ мне невидать, как свою выдающуюся часть

[Сашуля]

Спасибо ,Светлана, очень красивый и знаю, что вкусный торик.