Но даже в голову не пришло, что это чудо можно сделать самостоятельно.
Но на МХП Паприка, на Куня TV А.Спирина предложили рецептики. Оказывается все так просто
Привожу рецепт Паприки
Ингредиенты:
1/3 стакана меда
1/3 стакана обычного белого сахара
1/3 стакана коричневого сахара
1/3 стакана десертного сладкого вина
150 гр. белого шоколада
3 яйца
1 стакан муки
4 ложки порошка какао
1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
1 чайная ложка молотой корицы
1 чайная ложка молотого имбиря
150 гр. поджаренного фундука (измельчать не сильно)
150 гр. очищенного и поджаренного миндаля
300 гр. любых сухофруктов
50 гр. засахаренного имбиря (порезать на некрупные кусочки)
Приготовление:
- в кастрюльку выливаем мед, оба вида сахара и вино, доводим до кипения и помешивая, варим 5 минут.
- затем добавляем кусочки белого шоколада и помешиваем, пока он не разойдется.
- переливаем получившуюся смесь в миску, где будем смешивать тесто. Закладываем туда ВСЕ ОСТАВШИЕСЯ ИНГРИДИЕНТЫ и вымешиваем тесто. Я всё смешивала миксером, добавив в последнюю очередь орехи и сухофрукты.
- выкладываем тесто в форму и выпекаем около часа в нагретой до 160 градусов, духовке.
Я сделала две порции теста. На выходе получилось четыре двадцатичетырехсантиметровых лепехи и 9 кексиков.
Кексики выжрали в зародыше. А вот лепехи полежали в холодильнике ( в вощеной бумаге и целофановом пакете) и стали еще вкуснее.
Если вы думаете, что получилось слишком много, то ошибаетесь. Завтра последние две пойдут в расход))))
А на понедельник намечен другой рецепт)))))
Очень новогоднее лакомство! А запах!!!!
, хочууу!!! А без коричневого сахара не получиться? Вроде все ингредиенты есть, а вот с сахаром коричневым- засада...
