Суфле из фарша с цветной капустой для Cuckoo 1010

[Татьяна]

Ребёнок у меня что то заболел, кушать ничего не хочет, вот я и решила приготовить что то нееежное и мягкое, но и в то же время лёёёгкое. Я часто делаю подобные суфлешки из мяса, курицы, печени, и всегда они моим нравятся. Подобный рецепт знаю есть у Тинки-Тинки с ХП.ру, поэтому на оригинальность не претендую.






Нам нужно:
500г фарша (любого самое нежное из куриных грудок и из куриной печени)(у меня 300г)
500г цветной капусты(у меня 300г)
3 яйца
2 головки лука репчатого
соль, перец - тоже



Что делаем:

Капусту цветную отварила 2 минуты в СВЧ(у меня заморозка была),добавила фарш, 3 яйца, всё посолила, поперчила взбила блендером, если я готовлю из грудок, то добавляю жирных сливок. Можно готовить в силиконовой форме на пару или в любой мультиварке , которая у Вас имеется. Я делала в скороварке-кукушке 1010. Сначала поставила на автоматическую программу " Картофель" . Варка началась в 19-33, в 19-54 на табло пишет, что осталось 4 минуты и выпуск пара. В 19-58 программа закончилась,Я решила, что маловааато будет. И выставила дополнительно режим "Турбо" Начала программы в 19-58, в 20-04 осталось 4 минуты и выпуск пара. В 20-07 окончание. Всё, суфле готово, можно кушать.

[Натуля]

Таньюша, супер-супер!!! Это блюдо можна было бы выставить и в "меню для привередливых дитишек" ... Думаю никто из них не устоит... Еще какую-то рожицу подрисовать...И все!
А подскажи еще нам, Панасонькам - на выпечке делать?

[olgamica]

Натуль, мне кажется можно и на варке на пару! Минут 15 хватит...я думаю. Можешь положить в силиконовую форму, поставь на пароварку и вперед. Я так делаю сейчас яичницу от Домовушки нашей!
Танюшка, спасибо за рецепт!

[Натуля]

Я вот тоже про "варку на пару подумала"... но до силиконовой формочки не додумалась... А яичницу покажешь?

[olgamica]

А ты ходишь на МХП сейчас?
О у меня фотки есть! Счас темку сделаю...

[Натуля]

О-о-о-о! Давай!!!
А что такое МХП? Чё-то недопонимаю...хлебопечка, что ли?

[Сашуля]

Танюша, ребенок пусть выздоравливает!!!!! Хуже нет, чем, когда дети болеют! А я сегодня купила все для этой красоты. Вечером сделаю в Панасонике - отчитаюсь. Спасибо за рецепт

[Татьяна]

Девочки, спасибо. Можно сделать хоть на пару, хоть просто в МВ , если Панасоник, то выпечка, можно в духовке, но вот в духовке моим нравится когда форму с фаршем я ставлю в форму с водой, ну прямо как пудинги и суфле делают, по такому принципу.

[Сашуля]

Танюша, еще раз огромное спасибо за рецепт. Очень при очень вкуснейшее суфле вышло.
Пекла в духовке (хотела в МВ, но там капустняк делался, а я спешила) на противне с водой в силиконовой форме при температуре 180 градусов 45 минут.
Принимайте



в серединку повтыкала соцветия цветной капусты, но, к сожалению, их не видно в разрезе. А так хотелось, чтобы было красиво

[Татьяна]

Сашуль, спасибо. ОООчень нежно у тебя получилось.Машуня то кушала?