Тортик из куриной печени в МВ

Модератор: Бейсик

Живaрух@
Сообщения: 508
Зарегистрирован: 18 дек 2010, 10:26

Тортик из куриной печени в МВ

Сообщение Живaрух@ » 24 янв 2012, 17:24

Берем примерно 0,5 куриной печени, 1 большую луковицу, 1 морковку и пару стеблей сельдерея,( по желанию зелень).
Лук, морковь и сельдерей шинкуем и обжариваем чуток на растительном масле, зелень измельчаем,Остывшие слегка овощи и кур.печень измельчаем блендером, добавляем пару яиц, и 2-3 ст. ложки манки. Всё тщательно смешиваем, даем чуток манке набухнуть Затем смазываем кастрюльку МВ раст. маслом и выливаем туда получившуюся смесь. Я ставила на режим выпечка и затем остужала при закрытой крышке.
Остывший тортик разрезаем пополам.
Для крема используем майонез (можно добавить немного чеснока), которым прослаиваем наши коржи. Сверху смазываем также майонезом и украшаем тертым сыром.
В этот раз получился тортик более нежным, чем в предыдущий раз, хотя всё делала то одной схеме. Угощайтесь на здоровье.

Аватара пользователя
ksusha
Сообщения: 766
Зарегистрирован: 18 июн 2011, 00:45
Моя техника: ХП, МВ, кух. машина Кенвунд
Откуда: г. Химки
Поблагодарили: 2 раза

Re: Тортик из куриной печени в МВ

Сообщение ksusha » 24 янв 2012, 17:54

Светочка, спасибо большое за рецепт!!!

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Тортик из куриной печени в МВ

Сообщение Татьяна » 24 янв 2012, 17:58

Светланочка, спасибо!!!

Аватара пользователя
Viktoria
Сообщения: 1371
Зарегистрирован: 29 ноя 2010, 19:13
Откуда: Украина Донецк
Поблагодарили: 1 раз

Re: Тортик из куриной печени в МВ

Сообщение Viktoria » 24 янв 2012, 19:07

Класс, спасибо за рецепт!!! А какой примерно высоты получется тортик?

Живaрух@
Сообщения: 508
Зарегистрирован: 18 дек 2010, 10:26

Re: Тортик из куриной печени в МВ

Сообщение Живaрух@ » 25 янв 2012, 18:07

Тортик примерно по высоте как бисквит, но это с 0,5 кг, если надо побольше, размером, то, наверное, надо будет добавить время приготовления чуток. Оч. вкусно, пробуйте, не пожалеете. s59

Аватара пользователя
olgamica
Модератор
Сообщения: 2742
Зарегистрирован: 27 ноя 2010, 16:26
Откуда: Украина, г. Киев
Поблагодарили: 5 раз

Re: Тортик из куриной печени в МВ

Сообщение olgamica » 26 янв 2012, 00:15

Светлана, подскажите, так Вы на режиме выпечка на 40 минут ставили?
С уважением, Ольга.

"Женщины требуют самого большого и самого малого; они требуют любви, а также любезности по отношению к ним - в виде миллиона на мелкие расходы." К. Берне.

Аватара пользователя
Viktoria
Сообщения: 1371
Зарегистрирован: 29 ноя 2010, 19:13
Откуда: Украина Донецк
Поблагодарили: 1 раз

Re: Тортик из куриной печени в МВ

Сообщение Viktoria » 26 янв 2012, 00:40

olgamica писал(а):Светлана, подскажите, так Вы на режиме выпечка на 40 минут ставили?

я тоже не увидела, а режим какой и время?

Живaрух@
Сообщения: 508
Зарегистрирован: 18 дек 2010, 10:26

Re: Тортик из куриной печени в МВ

Сообщение Живaрух@ » 26 янв 2012, 20:09

Тортик готовился на режиме "Выпечка", у меня 40 мин., и потом остывал в МВ, когда пришла с прогулки с собаками - вынула, оказалось всё пропеклось, а посему разрезала, ну и .... s56


Вернуться в «Блюда из мяса и птицы»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей