Рыбка в томате с овощами в МВ
По просьбам трудящихся!
Рыба
Лук
Морковь
Томатная паста или кетчуп(собственного консервирования
)соль, специи по вкусу
Рыбку беру не костлявую, хотя несколько раз делала и из костлявой. Чаще всего это хек, пелингас, судак, скумбрия. Отделяю филе, в кукурузной муке обваливаю, обжариваю ее на сковороде на газ.плите или в МВ на выпечке с открытой крышкой, затем выкладываю на тарелку и в МВ на капельке растительного масла на режиме "Выпечка" (включаю 40 минут) обжариваю нашинкованные лук с морковкой минут 20, затем добавляю томат. пасту, через минуты 2-3 наливаю специи и водички, помешиваю и выкладываю рыбку, и оно "выпекается оставшееся время.
Угощайтесь на здоровье!
Девочки, от смайликов просто таю, они такие классные!!!!
Вкууусно! Буду пробовать...