Готовила холодец по книге рецептов. Программ РР 2ч.30 мин. Результат очень понравился, бульйон получился прозрачный, на плите никогда не было такого результата.
Брала пол свиной ноги и полкурицы, залила до отметки 3л, посолила. Когда разлила и разобрала мясо, добавила выдавленый чеснок.
Холодец в 1055
Модератор: Бейсик
-
RozaIrina
- Сообщения: 1016
- Зарегистрирован: 15 май 2013, 20:13
- Моя техника: Мультиварка CUCKOO СМС-НЕ1055F,Cuckoo CMC–M 1051 F, Cuckoo CMC-HJXT0804F, Panasonic SR-TMZ550LTQ, Steba DD2 ECO, ХП Panasonic SD-ZB2502BTS, блендер Philips HR 1659, АГ HOTTER HX-1098 Smart, блинница Tefal PY6001, кухонный комбайн Russell Hobbs 18553-56
- Откуда: Украина, Кременчуг
- Благодарил (а): 41 раз
- Поблагодарили: 520 раз
-
Бейсик
- Супермодератор
- Сообщения: 3222
- Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
- Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
- Откуда: Мурманск
- Благодарил (а): 646 раз
- Поблагодарили: 592 раза
- Контактная информация:
Re: Холодец в 1055
А вот и мой первый холодец. У меня были две свиные ноги, 500 гр говядины. Режим РР 2, 5 часа. Но мне кажется и за два часа оно бы сварилось 
Извиняйте за жир...в след раз уже знаю, как приготовить без капли жира
Извиняйте за жир...в след раз уже знаю, как приготовить без капли жира
- Вложения
-
- 20130816_093005_renamed_20093.jpg (97.6 КБ) 9049 просмотров
-
Бейсик
- Супермодератор
- Сообщения: 3222
- Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
- Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
- Откуда: Мурманск
- Благодарил (а): 646 раз
- Поблагодарили: 592 раза
- Контактная информация:
Re: Холодец в 1055
Кашка Малашка писал(а):Та это еще не жир, бывает таким слоем......А у тебя так, жирочек.
Я скоро тоже буду холодец варить.
Мы ждёмс
-
RozaIrina
- Сообщения: 1016
- Зарегистрирован: 15 май 2013, 20:13
- Моя техника: Мультиварка CUCKOO СМС-НЕ1055F,Cuckoo CMC–M 1051 F, Cuckoo CMC-HJXT0804F, Panasonic SR-TMZ550LTQ, Steba DD2 ECO, ХП Panasonic SD-ZB2502BTS, блендер Philips HR 1659, АГ HOTTER HX-1098 Smart, блинница Tefal PY6001, кухонный комбайн Russell Hobbs 18553-56
- Откуда: Украина, Кременчуг
- Благодарил (а): 41 раз
- Поблагодарили: 520 раз
-
Бейсик
- Супермодератор
- Сообщения: 3222
- Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
- Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
- Откуда: Мурманск
- Благодарил (а): 646 раз
- Поблагодарили: 592 раза
- Контактная информация:
Re: Холодец в 1055
RozaIrina писал(а):Ням! Классный холодчик! А у нас летом он как-то не приживается.
Я его вообще не ем. Мужу делала. Он с моря пришел, а его холодец встречает. Он его очень любит.
-
Бейсик
- Супермодератор
- Сообщения: 3222
- Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
- Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
- Откуда: Мурманск
- Благодарил (а): 646 раз
- Поблагодарили: 592 раза
- Контактная информация:
Re: Холодец в 1055
Ух ты!!! Красота какая!!! И горошек так красиво смотрится!!!
Женьке должно было понравиться!!!
Женьке должно было понравиться!!!
-
Бейсик
- Супермодератор
- Сообщения: 3222
- Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
- Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
- Откуда: Мурманск
- Благодарил (а): 646 раз
- Поблагодарили: 592 раза
- Контактная информация:
Re: Холодец в 1055
Кашка Малашка писал(а):Да, Ирочка, понравилось, с горчичкой.......ммммммм, вкусняха.
Анька(соседка) вчера тоже его с таким удовольствием наворачивала....
Погодь, а др вчера был???? А я ворона не поздравила???
А ты ворона не напомнила??? Это потеря потерь -
Бейсик
- Супермодератор
- Сообщения: 3222
- Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
- Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
- Откуда: Мурманск
- Благодарил (а): 646 раз
- Поблагодарили: 592 раза
- Контактная информация:
Re: Холодец в 1055
Кашка Малашка писал(а):Бейсик писал(а): А ты ворона не напомнила???
Ирочка, мне простительно!!!! Ты ж знаешь, я болею.........
Мы с тобой две болячки
-
RozaIrina
- Сообщения: 1016
- Зарегистрирован: 15 май 2013, 20:13
- Моя техника: Мультиварка CUCKOO СМС-НЕ1055F,Cuckoo CMC–M 1051 F, Cuckoo CMC-HJXT0804F, Panasonic SR-TMZ550LTQ, Steba DD2 ECO, ХП Panasonic SD-ZB2502BTS, блендер Philips HR 1659, АГ HOTTER HX-1098 Smart, блинница Tefal PY6001, кухонный комбайн Russell Hobbs 18553-56
- Откуда: Украина, Кременчуг
- Благодарил (а): 41 раз
- Поблагодарили: 520 раз
Re: Холодец в 1055
Женечка какой мясистый холодчик!
А чего это вы с Ирой на пару болеете? Еще ж не зима.
А чего это вы с Ирой на пару болеете? Еще ж не зима.
Меня зовут Ира
-
Бейсик
- Супермодератор
- Сообщения: 3222
- Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
- Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
- Откуда: Мурманск
- Благодарил (а): 646 раз
- Поблагодарили: 592 раза
- Контактная информация:
Re: Холодец в 1055
RozaIrina писал(а):Женечка какой мясистый холодчик!
А чего это вы с Ирой на пару болеете? Еще ж не зима.
А я на маникюр сходила...а там бацилы летали...вот с собой пару штук и прихватила.
Вернуться в «Блюда из мяса,фарша,субпродуктов»
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей