- куриная печень и желудки с картофелем.JPG (153.66 КБ) 6313 просмотров
Нам потребуется:
Куриное сердце - 300-400гр.
Куриные желудки - 300-400гр.
Картофель - 4-6 шт. среднего размера
Морковь - 1 шт. средняя
Лук - 1 шт.
Сливки - 0,5 -1 МВ стакан (у меня 48 %, можно и 30%)
Оливковое масло -1-2 ст.ложки
Зелень, специи (у меня куркума, паприка сладкая (молотая), имбирь сухой, майран, чили, перец черный с лимоном).
Морковь шинкуем брусочками, шинкуем лук, зелень (стебельки). В кастрюльку нашей кукушечки льем немного оливковое масло. Включаем режим жарка 10-15 минут, уровень 3 и помощаем туда нарезанные овощи. В это время занимаемся сердечками и желудками. Сердце хорошо промыть, освободить от пленки и белого жирка, разрезать пополам, желудки так же тщательно промываем, убираем желтенькие пленочки, жирок, который сам отстает и все не нужное... Затем все это добавляем к нашим овощам, еще немного все вместе обжариваем, после этого добавляем специи, сливки, закрываем, выставляем режим тушение. По окончании программы открыть , добавить соль, перец по вкусу, нашинкованную зелень, закрыть и оставить на некоторое время на подогреве... Все. Угощайтесь...
так я ж правду сказала, ты нас обеспечиваешь блиц рецептами, причем вкуснячими!!!!! 
И вот очередное этому подтверждение!
Я каждый раз жду твои рецепты!!!!! 
