Вчера готовил одно из моих дежурных блюд, это макароны с мясом курицы, второе дежурное блюдо это жаренный картофель..
- makaron1.JPG (73.55 КБ) 3464 просмотра
Ингредиенты:
1 - Куриная грудка – 0,5 штуки
2 – Макароны – 350 грамм
3 – Морковь - 1 штука
4 – Лук репчатый - 1 штука
5 – Помидора – 1 штука
6 - Соль, специи - по вкусу
7 – Растительное масло – для обжарки
Приготовление:
Куриную грудку моем, отделяем от каркаса, мелко нарезаем, солим, кто любит по острее, добавляет специи, перемешиваем. Лук мелко режем, морковь трем на крупной терке, помидору очищаем от шкурки и мелко нарезаем.
- makaron2.JPG (68.59 КБ) 3464 просмотра
Выбираем кнопками “Вправо” или “Влево” программу “Поджарка”. Устанавливаем время 15 минут и 1 уровень температуры. Открываем крышку мультиварки и поворачиваем ручку в положение “Закрыто”. Поджаривание производим при открытой крышке. В чашу добавляем растительного масла, выкладываем нарезанный лук. Нажимаем кнопку “Старт”. Через 4-5 минут добавляем морковь, не забываем помешивать. Обжариваем еще 5 минут, затем выкладываем кусочки мяса, помидор и готовим до конца программы. Не забываем помешивать.
- makaron3.JPG (60.02 КБ) 3464 просмотра
После сигнала выкладываем макароны, наливаем воды, чуть выше верхнего уровня макарон, солим по вкусу, можно положить немного сливочного масла.
- makaron4.JPG (57.05 КБ) 3464 просмотра
Закрываем крышку и кнопками “Вправо” или “Влево” выбираем программу “Греча”. Нажимаем кнопку “Старт”. Ждем завершения программы. После завершения программы, открываем крышку и все перемешиваем. Можно подавать с овощами, со свежей зеленью.
- makaron5.JPG (77.99 КБ) 3464 просмотра
- makaron6.JPG (75.07 КБ) 3464 просмотра
Приятного аппетита!
PS - Для этого режима макаронные изделия необходимо брать из твердых пород пшеницы. Если сомневаетесь, то готовьте на программе Овсянка. У каждого свой вкус, приготовьте на двух программах и поймете, что для вас лучше подходит. Спагетти я готовил даже на программе Плов. Получилось нормально.
- makaron7.JPG (83.67 КБ) 3464 просмотра
А вот Перья ( не из твердых пород пшеницы ) просто переварились.
- makaron8.JPG (75.06 КБ) 3464 просмотра
Часто готовлю макароны и без мяса – лук, морковь, сладкий перец, можно помидор или, заменить его, на томатную пасту и на любителя корень сельдерея.
макароны по-флотски конечно вкусней, но готовить гораздо дольше. Часто открываешь холодильник и что есть в нем из того и готовишь. 
Вот и получается суп из топора!! 
