- sudak1.JPG (76.66 КБ) 1639 просмотров
Ингредиенты:
1 - Судак - 1килограмм
2 - Морковь – 1штука
3 - Лук репчатый - 1 штука
4 - Корень сельдерея – по вкусу
5 - Сок лимона – по вкусу ( я не добавлял)
6 - Яйца - 2 штуки ( заранее отварить)
7 - Укроп, петрушка ,зелень – по вкусу
8 - Соль, душистый перец, лавровый лист – по вкусу
Приготовление:
Рыбу чистим, потрошим, нарезаем кусками и поливаем соком лимона.
Морковь, лук, сельдерей нарезаем крупными кусочками, зелень режем произвольно.
- sudak2.JPG (78.13 КБ) 1639 просмотров
Открываем крышку мультиварки, выкладываем овощные ингредиенты, заливаем 5 мульти стаканами воды.
- sudak3.JPG (72.86 КБ) 1639 просмотров
Закрываем крышку и кнопками “Вправо” или “Влево” выбираем программу “Мультиповар”. Устанавливаем время 15 минут и температуру 100 градусов. Нажимаем кнопку “Старт”.
- sudak4.JPG (51.5 КБ) 1639 просмотров
Пока готовится бульон, нарезаем кубиками, сваренные заранее, два яйца. По окончании программы добавляем кусочки рыбы, солим и готовим в этом же режиме еще 15 минут.
- sudak5.JPG (68.21 КБ) 1639 просмотров
После окончания программы рыбу выкладываем,
- sudak6.JPG (59.94 КБ) 1639 просмотров
а бульон процеживаем.
- sudak7.JPG (74.31 КБ) 1639 просмотров
Затем в чашу выкладываем кусочки рыбы, нарезанные яйца, заливаем 1 мульти стакан процеженного овощного бульона.
- sudak8.JPG (66.39 КБ) 1639 просмотров
Закрываем крышку и выставляем программу “Мультиповар”. Устанавливаем время 10 минут и температуру 100 градусов. Нажимаем кнопку “Старт”. После окончания даем настояться еще 10-15 минут.
- sudak9.JPG (90.14 КБ) 1639 просмотров
- sudak10.JPG (76.61 КБ) 1639 просмотров
Приятного аппетита!