Суп с щавелем

[Дважды мама]

IMAG2657.jpg (127.44 КБ) 4783 просмотра

Ингридиенты:
- Куринный бульон 1,5 литра
- картофель 3шт
- лук 1шт
- щавель 300-400гр
- яйца варенные 2-3 шт(количество яиц добавлять по вкусу)
- масло подсолнечное
- соль, перец, лаврушка по вкусу

Приготовление:

Бульон, как обычно, я варила на программе "мультиповар" 100 градусов. Потом процедила его.
Лук мелко нашинковала и обжарила немного его 5 минут на режиме "поджарка" 1 уровень. По окончанию жарки добавила порезанный картофель и бульон. Закрыла крышку и включила "мультиповара" на 30 минут 100 градусов(можно и "суп" выбрать, но мне нужно было побыстрее сделать). Пока все варилось я покрошила яйца и щавель. Когда кукушечка выпустила пар, открыла крышку и закинула туда яйца с щавелем, посолила и поперчила.Положила столовую ложку сметаны. Крышку закрыла обратно. После конца варки оставила с закрытой крышкой на подогреве еще минут 15.
Получился очень вкусный супчик! Я подавала его со сметанкой))

[Бейсик]

Я очень люблю щавелевый супчик. Всегда летом его готовлю

[Дважды мама]

А я лета не дождалась,увидела в магазине щавель и вцепилась)))

[Дважды мама]

Жень,я кстати тоже боялась,как получится супчик...Но получилось ничуть не хуже,чем на плите!

[Бейсик]

Емли увижу щавель в продаже, то точно куплю. Я, кстати, точно готовила уже этот супчик в кукшке. Но не помню в какой: 1054 или 1055. И странно, что не выложила

[Бейсик]

И странно, что не выложила

И страно, что ты вообще в последнее время забываешь выкладывать!!!!!!

[Бейсик]

Женьк! Круть!!! А я сейчас грибной доем и тоже тогда сварю! Надеюсь найду щавель.

[Lyudmila1967]

А я сметану только в готовый супчик добавляла
Надо тоже будет так попробовать, когда щавель вылезет
Женя, завидную белой завистью,у вас уже лето почти
Ждуууууууу, скорее бы тепло и переехать на дачу!!!!!!
В этом году кинзы насажаю !!!!!!

[Дважды мама]

Спасибо,Жень!Рада,что понравилось.У меня мама и бабушка так всегда готовили этот суп,вот и я каждый раз сметану в сам суп кладу.А потом еще сверху в тарелку накидываю

[Дважды мама]

А с домашним щавелем так вообще вкуснотень!!!
Я иногда,если есть,лук беру зеленый и побольше)))