- svinyblok1.JPG (71.56 КБ) 2718 просмотров
Ингредиенты:
1 – Свинина – 0,7 килограмм
2 – Яблоки – 1 штука
3 – Изюм – 1 горсть
4 – Масло сливочное – 50 грамм
5 – Масло растительное – для обжарки
6 – Соль, специи – по вкусу
Приготовление:
Мясо моем и нарезаем как на стейки, отбиваем с двух сторон,
- svinyblok2.JPG (65.78 КБ) 2718 просмотров
солим, перчим или добавляем приправу для мяса. Яблоко чистим, удаляем сердцевину и нарезаем мелкими кусочками, изюм промываем и разрезаем пополам.
- svinyblok3.JPG (64.72 КБ) 2718 просмотров
Нарезанные кусочки яблока и изюма выкладываем в отдельную посуду. Заливаем растопленным сливочным маслом и все перемешиваем.
- svinyblok4.JPG (65.47 КБ) 2718 просмотров
Раскладываем начинку на куски свинины и заворачиваем их колбасками. Каждый кусок свинины перед жаркой скрепляем деревянной шпажкой.
- svinyblok5.JPG (75.94 КБ) 2718 просмотров
Выбираем кнопками “Вправо” или “Влево” программу “Поджарка”. Устанавливаем время 10 минут и 2 уровень температуры. Открываем крышку мультиварки и поворачиваем ручку в положение “Закрыто”. Поджаривание производим при открытой крышке. В чашу добавляем растительного масла, выкладываем свиные рулетики. Нажимаем кнопку “Старт”. Обжариваем в двух сторон до золотистой корочки.
- svinyblok6.JPG (67.23 КБ) 2718 просмотров
У меня получилось две закладки. В чашу добавил остатки начинки.
- svinyblok7.JPG (64.31 КБ) 2718 просмотров
Закрыть крышку мультиварки и выбрать программу “Мультиповар”. Устанавливаем время 25-30 минут и температуру 100 градусов. Нажимаем кнопку “Старт”. Ждем окончания программы.
- svinyblok8.JPG (79.92 КБ) 2718 просмотров
- svinyblok9.JPG (62.71 КБ) 2718 просмотров
- svinyblok10.JPG (65.17 КБ) 2718 просмотров
Приятного аппетита!!!
PS – Изюм можно заменить на чернослив, думаю, даже, вкусней получится.
