кроль 1,3 кг
Майонез 2 ст л
кетчуп 2 ст л
Приправы
Прованские травы, зима, лавр лист
Маринад
Соус на основе бальзамич уксуса, оливковое масло, специи
Режу тушку на кусочки, закладывают в маринад на 4 часа (примерно). Выкладываю в мультю, режим поджарка 15 мин (при закрытой крышке), затем заливаю соусом (смешала сметану с кетчупом и добавила воды до 200 гр), режим тушение.
На газу кроля туш ила не меньше 2 х часов. В мульте в разы быстрее и намного лучше. Получается как из печи, мягкий и сочный.
Всем приятного аппетита
Фотки не выкладываются, прошу прощения. Новый планшет. Не знаю как программу установить , для сжимания фоток
