Ванильный сахар

варенья, джемы, компоты, всё что мы косервируем и готовим в прок

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Mandarinka
Сообщения: 827
Зарегистрирован: 06 авг 2011, 21:17
Моя техника: Cuckoo cmc-he1054f, хлебопечка Moulinex baguette and co
Откуда: Москва
Поблагодарили: 1 раз

Ванильный сахар

Сообщение Mandarinka » 14 май 2012, 17:36

Привезла я из Америки кучу ванили, вот первое что пришло в голову - ванильный сахар.

Что нужно:
500-600 гр сахара
1 стручок ванили

Что делать:
1. Раз резать стручок вдоль, кончиком ножа аккуратно вычистить семена
2. Растереть семена с небольшим количеством сахара руками
3. Смешать с основной массой сахара и убрать в банку, туда же заказываем и сам стручок.
4. Через 2-3 дня ароматный сахар готов.

Изображение

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Ванильный сахар

Сообщение Татьяна » 14 май 2012, 17:46

Маш, прикольно.
Маш, что Вы кушали на отдыхе? сами готовили или в кафешках?

Аватара пользователя
Mandarinka
Сообщения: 827
Зарегистрирован: 06 авг 2011, 21:17
Моя техника: Cuckoo cmc-he1054f, хлебопечка Moulinex baguette and co
Откуда: Москва
Поблагодарили: 1 раз

Re: Ванильный сахар

Сообщение Mandarinka » 14 май 2012, 18:11

Татьяна писал(а):Маш, прикольно.
Маш, что Вы кушали на отдыхе? сами готовили или в кафешках?


Первое время сами, дня три :) а потом я поняла, что так больше продолжаться не может и стали питаться в кафе... Просто очень много времени уходило, приготовить, поесть, помыть.. А хотелось поскорей на улицу :)

Аватара пользователя
tatulja
Модератор
Сообщения: 975
Зарегистрирован: 29 ноя 2010, 21:30
Откуда: Новгородская область

Re: Ванильный сахар

Сообщение tatulja » 14 май 2012, 18:23

Маша Мандаринка, я чего-то пропустила, где Америка? h1
С такой ванильки и сахар будет душистый! v13

Аватара пользователя
Mandarinka
Сообщения: 827
Зарегистрирован: 06 авг 2011, 21:17
Моя техника: Cuckoo cmc-he1054f, хлебопечка Moulinex baguette and co
Откуда: Москва
Поблагодарили: 1 раз

Re: Ванильный сахар

Сообщение Mandarinka » 14 май 2012, 18:32

Да вот все никак не напишу отчет! Не могу выбрать подходящее время! :)

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Ванильный сахар

Сообщение Татьяна » 14 май 2012, 19:10

Mandarinka писал(а):Да вот все никак не напишу отчет! Не могу выбрать подходящее время! :)

Да мы подождёёём!!! хотя уж так хочется фотки посмотреть и почитать.

Домовушка
Сообщения: 1319
Зарегистрирован: 07 дек 2010, 19:22
Откуда: Москва
Поблагодарили: 4 раза

Re: Ванильный сахар

Сообщение Домовушка » 14 май 2012, 20:17

давай фотки) а сахар какой) ммммм) надо стрючочков прикупить и сделать))
Изображение

Галка я))

Аватара пользователя
Mandarinka
Сообщения: 827
Зарегистрирован: 06 авг 2011, 21:17
Моя техника: Cuckoo cmc-he1054f, хлебопечка Moulinex baguette and co
Откуда: Москва
Поблагодарили: 1 раз

Re: Ванильный сахар

Сообщение Mandarinka » 14 май 2012, 21:05

Домовушка писал(а):давай фотки) а сахар какой) ммммм) надо стрючочков прикупить и сделать))


Да, сегодня открывала проверять, запах очень отличается от ванильного сахара из пакетиков! :)


Вернуться в «Сладкие заготовки»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей