Пирог с картофельным пюре и квашенной капустой из пиццепечки

[Татьяна]

Очень быстро и не напряжно. Меня подкупает всегда это. Как я уже писала.....из-за своей ....ну неумности чтоли , я сначала немного разочаровалась в пиццепечке, а когда до меня допёёёёрло.....ну...тут уж мы подружииились.

Пирог с картофельным пюре и квашенной капустой

Тесто делала кефирное , которое делают для хычинов:

Берём:
400-450 г муки
250г кефира(именно грамм, я просто лью в ведёрко ХП, когда оно стоит на весах)
50 г растительного масла
1 ч.л. соли
можно добавить 0.5 ч.л соды

Всё замешиваю в ХП на режиме Пельмени. Тесто должно быть мягким, но упругим, не липнуть к рукам.
Начинка, толчёный картофель и квашенная капуста, а во второй пирожок, картофель и сыр. Готовила по принципу хычинов или осетинского пирога.
Вкусно.
Приятного аппетита

[zvezda]

Танечка!!!Спасибо!!!Я поняла,в чём была моя ошибка....я сделала из дрожжевого теста и пирог поднялся и весь пригорел к тэнам .....а что до тебя допёрло????

[Татьяна]

Танечка!!!Спасибо!!!Я поняла,в чём была моя ошибка....я сделала из дрожжевого теста и пирог поднялся и весь пригорел к тэнам .....а что до тебя допёрло????

Оль, почти тоже и допёрло что и до тебя. Ну..и... что нужно использовать или камень или поддон, а то ведь я оба вместе...одновременно... Ну что сказать....ууууумная