РЕЖИМЫ, ПРОГРАММЫ И ТЕМПЕРАТУРА ДЛЯ 1054

[tatulja]

Жень, спасибо, очень полезная информация.

[Niky]

А как на Мультиповаре сделать, чтобы без давления работала?

[Arleg]

Программа "Плов" работает под давлением. Исправьте шапку.

[annnita]

Я бы сказала так,что программа Плов,Каша и некоторые другие автоматические программы работают комбинированно,то есть некоторое время готовит без давления,потом давление включается,работает под давлением,а потом идет спуск давления и определенное время(даже больше 10 минут)опять без давления.Понаблюдайте сами,когда готовите.Я тоже это заметила уже давно.Этим они и отличаются от Мультиповара,где можно готовить только либо под давлением,только либо без него(отключив его принудительно).Новички,ориентируясь на характеристику автоматических программ,замечая на практике несоответствия,думают,что их кукушки неисправны,а это просто такой алгоритм работы автоматических программ.Поэтому я тоже считаю,что в шапке автоматических программ есть несоответствия.

[viki1501]

сейчас готовлю на режиме бисквит..и не могу понять почему он у меня работает под давлением. а на сайте написано что он работает без давления

[Славутчанка]

А что можно готовить на режиме Долговарка ?

[Zoya Antonova]

Здравствуйте все!
Я на ДОЛГОВАРКЕ варю очень вкусную молочную кашу. Сама долго не могла приловчиться варить молочные каши, рецепт нашла на форуме "мультиварочка.ру". На 1 мульт.стакан риса, гречки или пшена наливаю 1 литр молока с водой (соотношение по настроению, можно и без воды), солю немного, сахарю. Режим "долговарка 3-й уровень 45 минут. Режим хорош тем, что после приготовления подогрев не включается и каша не переварится, если некому отключить мультиварку. Каша получается бесподоная и никогда не выбегает. Я и без мультиварки вкусно готовлю, но мои домашние от такой каши пришли в восторг.

[Zoya Antonova]

Женя, спасибо, что ответили. Очень буду рада, если Вам понравится этот режим для молочных каш. "Долговарка"- очень хороший режим для многих блюд. Можно не беспокоиться, что зальётся клапан, или подгорит каша, или еда переварится из-за подогрева.
Самый первый раз, когда варила молочную кашу на режиме "КАША"(а на чём же ещё новичок может её готовить?), я была в шоке, открыв крышку: каша подгорела, переварилась, молоко свернулось из-за высокой температуры. Ужин был испорчен. И я начала косо смотреть на мультиварку. Потом было ещё несколько попыток неудачного кашеварения.
Теперь варю на долговарке, и продолжаю осваивать этот режим.

[Zoya Antonova]

Сегодня варила гречневую молочную кашу на ДОЛГОВАРКЕ. Уточняю, что гречку нужно варить дольше, где-то 1 час 3-й уровень, т.к. она дольше разваривается. А рису и пшену 45 мин. вполне достаточно.

[Zoya Antonova]

Вчера варила супчик с фрикадельками, капустой, картошкой. Добавила по-немногу всё, что нашлось в холодильнике: заморозку опят, кукурузы, зел.горошка, посолила, поперчила, воды получилось многовато, выше 8-го уровня( с моими мужиками меньше не получается варить). МУЛЬТИПОВАВАР 10 мин, 110'. Ничего не убежало. Пока варился суп в мультиварке, я на скавороде обжарила морковку с луком на сливочном масле, хотя, и без зажарки было бы вкусно.
Когда открыла мультиварку, показалось, что немного суп не дотомился.Положила зажарку, укроп-петрушку-лаврушку, включила режим ДОЛГОВАРКА! 10 мин 3-й уровень, и супчик что надо!