Правда, хитрюля?!
Ладно, Звездочка, тебе посвящается! 
Мои замечания синего цвета.
Рецепт:
Выход: примерно 30 штук.
белок - 20 гр. ( у меня чуть меньше белка с одного яйца вышло)
сахарная пудра - 75 гр.
мука в/с - 200 гр. (в процессе добавила ещё 2-3 ст. л.)
сливочное масло - 175 гр. (размягченного)
ваниль - щепотка
Приготовление:
1. Взбиваем белок с щепоткой соли . По-тихонечку вводим сахарную пудру маленькими порциями. Затем вмешиваем размягченное масло. Взбить до однородного состояния. Добавить просеяную муку. Поставить в холодильник на 30 минут.
2. Берем пистолет кондитерский, вкладываем туда тесто. Выложить на противень поверх пергамента пистолетом печеньки.
Вот какая квитка ( по-русски - цветок) получилась...
3. Выпекать при Т=180 градусов до слегка золотистого цвета.
В разломчике вкусняшка.
Прошу к чайку!
Очень они у тебя красивые получились.....только ты по рецепту нарушила технологию....и по моему к лучшему!!!!! 
