А включилась она раньше времени - так это совершенно правильно. Вы выставили время - 8 утра, это время, к которому блюдо должно быть готово, а не во сколько оно начнет готовится! Поэтому совершенно естественно, что она включилась раньше - ей же надо к 8-ми часам _____________________________________...