Кашка Малашка писал(а):А рис вы используете специальный, для суши, или обычный?

Рис специально для суши-суши рис сэн сой.

Вчера сварил рис для роллов! 6 мнут 105 С на мультиповаре. Открыл крышку, рис немного твердый. Поставил на подогрев на 10 мин, получился немного суховат, клейкость не та, надо уменьшить время подогрева. Но роллы, в принципе получились. Следующий раз попробую поменьше держать на подогреве! Пропорции ...

Здравствуйте, Сергей! Может попробовать сварить рис на программе Кашеварка, но в другой пропорции( 2:1), взяв для этого именно рис для суши? h1 Или Мультиповар - 2 м.ст. риса на 3,5 м. ст. воды 5 мин. 105С . s51 Никогда не варила рис для суши. f16 Нет, воды как раз в пору 1:1! Вот режим на мультипо...

Добрый день! Хочу приготовить роллы, но не знаю как сварить рис для суши в cukco-1054, может кто готовил? Подскажите! В интернете рецепты приготовления в рисоварке или в кастрюле, но нет рецепта в мультиварке. Пробовал на режиме кашеварка вода-рис 1:1, но может кто подскажет лучший режим? Буду благо...

Добрый день! Хочу приготовить роллы, но не знаю как сварить рис для суши в cukco-1054, может кто готовил? Подскажите! В интернете рецепты приготовления в рисоварке или в кастрюле, но нет рецепта в мультиварке. Пробовал на режиме кашеварка вода-рис 1:1, но может кто подскажет лучший режим? Буду благо...

Подскажите пожалуйста, как включается режим трбо, я не нашел?! В 1054 Турбо только на пароварке, это один из температурных уровней, нажатием кнопок Вверх Вниз Вы как раз и можете выставить этот режим. В 1010 Турбо работает только на Высоком давлении, двойное нажатие кнопки Варка-Турбо В 0821 На Обы...

Подскажите пожалуйста, как включается режим трбо, я не нашел?!

Сергей, у меня к вам вопрос по плову с бараниной. Вы предварительно отдельно не готовили баранину, т.е не подварили ее? Я готовила с бараниной и, боясь, что баранина не успеет приготовится, после обжарки ее немного поварила на мультиповаре. Нет, я ничего не варил, просто обжарил с луком и морковью ...

Девчата! Решила рискнуть и выложить свой плов! Рискнуть- потому что не помню точно время приготовления! Ну Танюшка я думаю внесёт свои коррективы! Итак, плов - одно из любимых блюд моей семьи, мой муж им вообще не может наестся! Поэтому я его готовлю не маленькой порцией! Берём: мясо ( у меня было ...

Плиз, расскажите рецепт закваски!