При готовке гороховой каши необходимо добавить ложку уксуса, тогда каша быстрее разварится

Хочу попробовать сделать йогурт в мультиварке у меня Редмонд 380.Кто-нибудь вообще делал, как получается? Там вроде еще емкости специальные желательны.В общем буду благодарна за советы и проверенные рецепты.