Девочки, так может разрыхлитель для этого и нужен? В нем нет ничего плохого ведь, сода и кислота в удачном сочетании для выпечки. Смотрите что нашла на просторах интернета по этому поводу: "разрыхлитель состоит из соды и кислоты (одной или нескольких), которые подобраны в таком соотношении, что...

Ну, девченки, спасибо. Чем дальше, тем интереснее. Если бы не ваш опыт и подсказка , то никак не додумалась бы и главное нигде об этом не написано. Да-а, так мультиварка оказывается с секретами, что становиться интересно и увлекательно. Говорю сразу и прямо : я дотошная и буду приставать, так, что в...

Получилось около 300 грамм хорошего творога

Да, Ирочка, в блоге Энди-шефа))
По поводу соды тоже это у него прочитала, ну ведь правда же! )))

Какие вы рукодельные, девочки, просто Марьи-Искусницы! Я опять запеканку поставила печь, подсела на это дело. Пошла вам писать рецепт форели.

Брат привез с рыбалки речную форель, красота и свежесть. Хочешь - не хочешь, а готовить надо пока свежая. v4 [/i] Ингредиенты: Форель две штуки примерно 2,5 кг Морковь средне-крупная 10 штук Лук крупный 4 штуки Томатная паста 2 столовые ложки Специи (перец черный горошком и молотый, перец душистый, ...

Девочки, вроде получилась)) какая она нежная!!!! И вкусная!спасибо за рецепт! Нам понадобится: творог - 500 гр. яйца - 5 шт. крахмал - 2 ст. л. с горкой, сахар - 1,5 мульти стакана сметана 100 гр. ванилин разрыхлитель - 1 ч. л. Способ приготовления: Белки отделить от желтков , и взбить с сахаром в о...

Как приятно!
Выпекала в кукушке-крошке, на программе Запеканка. Разрыхлитель положила, все как в рецепте сделала один в один.
Ну очень понравилось! Вношу в список любимых! Сердечных!


Действительно, похоже больше на суфле.

А я сегодня решила не заморачиваться и приготовила запеканку из вчерашнего творога, который сделала по рецепту Марины(спасибо ей). Творога было всего около 300 гр. Добавила пару яиц, две столовые ложки манки, сахар и две горсти изюма. Ни разрыхлитель , ни соду не стала добавлять. Взбивать тоже ничег...

В общем, для себя решила, что чем меньше действий и натуральнее и проще продукты- тем получается вкуснее