Вот начала я экспериментировать с бисквитами, потому что ни одного прокола не бывает. Теперь я понимаю, почему говорят, что бисквит - это самое простое. В кукушке всё всегда испечется как надо. На просторах тырнета на глаза мне попался очень интересный рецепт. Сначала канешна испекла сама, чтобы про...

Рецепт Ната Сан для 1055 здесь.

Ната Сан, как Вы там писали про тесто: "карабкается по стенкам чаши"?
Я Вам скажу что этот бисквит - скалолаз!!!!
Он долез до самой крышечки!!!!
Спасибо за рецепт!

Пекла в малышке 0804, на программе Духовка, время 1:10.

Я чаще всего делаю из свининой вырезки, очень люблю маринованные с горчицей, с соевый соусом, и конечно же делаю просто с солью и перцем, это смотря какое настроение, последнее время горничное настроение почему то

В принципе это уже есть в теме 1055. я несколько раз готовил в 1004, результат восхитительный. Что самое главное: просто и достаточно быстро. Для меня основное - это заставить себя почистить картошку а11 Готовил по Книге рецептов , с.62. Один нюанс: я всегда добавляю морковку, мне так больше нравится.

Всех приветствую! Готовлю это блюдо уже не первый раз, нравится простота, быстрота и вкусно очень. Рецепт стр.80 из Книги рецептов Придерживаюсь теперь нестрого по весу и прочим нюансам, ибо обрёл опыт и сноровку s60 Было куриных грудок где-то 1 кг Шампиков (шампиньонов) всегда беру в 1.5 - 2 раза б...

А что это за рецепт такой, без вымешивания? Для тех, кому лень вымешивать вручную и нет возможности привлечь технику))) На 500 г. муки - 400 мл теплой воды, 1 ч.л. сухих дрожжей и 1,5 ч.л. соли и 1,5 ст.л. сахара. В оригинале все это дело смешивается вилкой в миске и оставляется на 12 часов бродить...

То есть получается, что обминать тесто вообще не нужно? В оригинальном рецепте не нужно. Меня тоже это смущает: продукты брожения должны ведь выходить) Поэтому я и написала, что один раз обминаю (размешиваю). Но тут есть нюанс. Буквально вчера пробовала то же самое, только без солода (ржаная и обыч...

Всем привет! Делал уже много раз. Вкусно, быстро, сытно и опять-таки полезно s15 Книга рецептов, с.54 Мои дополнения: гречки всегда беру 2 м.ст, воды соответственно 6 м.ст. , т.к. в той пропорции, что предлагается по книге мяса ИМХО многовато. Гречку не мою, не обжариваю, а как написано так и кладу....

В детстве каждый день ела это блюдо, потому что были 90е и другого не было. Потом лет десять не ела. Теперь опять нравится. Нам понадобится: Капуста - около 500гр Картофель- 2-3 средние Лук - 1-2 головки Подсолнечное масло - на глаз, около 50-70мл Кетчуп 2 ст. л Специи Нарезать мелко лук, выставить ...

Книга рецептов с.78 Все ингредиенты измельчал в блендере, вкл-ая огурцы, точнее огурец. Почти 300г огурцов посчитал лишним, взял один размером побольше среднего, не взвешивал. Всё делал, достаточно строго придерживаясь рецептуры, но соуса почти нет. Курица сочная, мягкая, нежная, вкусная, но жидкост...