Девочки привет! Пробовали ли вы расстаивать тесто на программе мультиповар? Я попробовала....выставила время и 40°, через пару минут решила проверить, благо крышку не закрывала, ручка только была в положении закрыто, да какие ж это 40°, успела тесто вытащить, чуть не пришкварилось, дно чаши такое го...

Евгения спасибо за ответ! Я в других мультях тоже просто ставила и все, а тут заглянула в рецепты, там написано расстойка при 40*, ещё и крышку не закрывать, вот и стало мне интересно что там происходит с тестом, а там жара и тесто у дна уже чуть подсохло, не прижарилось ещё, но как заветрилось

Я поставила мультиповар на 35 градусов, так же горячо как и на 40 градусов, если руку положить на дно чаши, держать очень горячо. Обратилась в сервис, они меня сюда направляют, вы можете попробовать поставить свою мультиварку на мультиповар на 35 градусов и потрогать рукой дно, будет горячо или нет?

Спасибо буду ждать!

Евгения спасибо большое за ответ! Страшно тесто там оставлять до нормализации температуры, может за это время корочка снизу образоваться, расстаивала в 1051 куку на йогурте, там всегда прекрасно получается