как готовить на 1 персону

[ЮлияВ]

Добрый день! У меня возникли сложности в приготовлении блюд. дело в том, что я готовлю в мультиварке для себя и ребенка, а это максимум 1 порция.
Чаще всего использую пароварку, но продукты сильно развариваются
Например, я хочу приготовить овощи (брокколи, цв. капуста, стручки), в обычной пароварке-кастрюле я готовлю их минут 5-7.
Сколько тогда нужно готовить их в мультиварке?
И еще вопрос, на каком режиме тогда лучше готовить суп ( с маленьким кусочком мяса)?

Просто все рецепты, выложенные здесь, идут на большое количество продуктов, а у нас совсем минимум получается.....
Хоть моей мультиварке уже почти год, а как-то с маленькими порциями у меня никак не выходит что-то приличное.....

Заранее большое спасибо!

[ЕленаМ]

Добрый день! У меня возникли сложности в приготовлении блюд. дело в том, что я готовлю в мультиварке для себя и ребенка, а это максимум 1 порция.
Просто все рецепты, выложенные здесь, идут на большое количество продуктов, а у нас совсем минимум получается.....
Хоть моей мультиварке уже почти год, а как-то с маленькими порциями у меня никак не выходит что-то приличное.....
Заранее большое спасибо!

Добрый день, Юля! У меня нет 1054. У меня 0821 и 1010. Передо мной стояла та же проблема. Часто надо готовить 1-2 порции.
Я ее решила так: беру керамический горшочек, или плошку, или огнеупорное стекло, или силиконовую формочку, подходящего размера. Закладываю туда продукты по рецепту. Наливаю в чашу мульти немного воды, ставлю горшочек.
Далее по рецепту.
По поводу овощей на пару. Мне кажется Вам надо поэкспериментировать уменьшая время готовки. Насколько я понимаю, в 1054 время работы мульти получается больше установленного за счет набора и медленного сброса давления.