Чаще всего использую пароварку, но продукты сильно развариваются

Например, я хочу приготовить овощи (брокколи, цв. капуста, стручки), в обычной пароварке-кастрюле я готовлю их минут 5-7.
Сколько тогда нужно готовить их в мультиварке?
И еще вопрос, на каком режиме тогда лучше готовить суп ( с маленьким кусочком мяса)?
Просто все рецепты, выложенные здесь, идут на большое количество продуктов, а у нас совсем минимум получается.....
Хоть моей мультиварке уже почти год, а как-то с маленькими порциями у меня никак не выходит что-то приличное.....
Заранее большое спасибо!
