Официальный форум мультиварок Cuckoo

Для тех кто принял твердое решение похудеть- рекомендую попробовать. А вдруг получится
Тесто
400 гр муки
3 яйца
100 мл белого сухого вина
1 ч. ложка соли
Начинка
Тыква
натертый пармезан
мягкий сыр
чеснок
молотый перец

Из муки, вина, яиц и соли замесить тесто. Консистенция- тесто для пельменей.
Тыкву натереть на терке, потушить, слить остатки воды, если осталось, размять в пюре, добавить сыры и специи.
Специально не указывала пропорции- всё делала по вкусу. Фарш не должен быть жидким, а как творог для вареников
сфомировать равиоли, отварить ( достаточно быстро, т.к. тесто мягкое)

Подавать с сырным соусом ( у меня покупной). Муж лопал со сметаной.
Из остатков теста получилась лапшичка
Присоединяйтесь!

Татьяночкаа, вкусно то как!!! А правда похудеется
Я ж худеть решила, в басик теперь хожу, в спорт клуб записалась, а макарошечные изделия я люблююю
А вино как? Чувствуется? Спасииибо

Татьяна писал(а):Татьяночкаа, вкусно то как!!! А правда похудеется
Я ж худеть решила, в басик теперь хожу, в спорт клуб записалась, а макарошечные изделия я люблююю
А вино как? Чувствуется? Спасииибо

Винченце дает себя знать только при замесе. Или я безчуственная? Но никакой разницы с обычным варенечным тестом я не заметила((((